Forum Kochatlas

mein paket ist heute gekommen, hat also genau ein tag gedauert vom abschicken aus. einfach klasse. habe auch schon angefangen einzutüten. sind ja supi tolle sachen drin freue mich schon beim ausprobieren.

lg steffie

Hallo Steffi,

jup, auch ProPoints. Ich gehe ja auch brav wöchentlich zur Gruppe. Sollen ja noch 23 Kilo weg. Und Ezra hat mich gefälligst zu unterstützen. Ich werde mich Buchstabe für Buchstabe vorarbeiten. Hab allerdings bei L angefangen, damit ich erstmal die ganzen Menüs habe. Mir läuft ständig der Sabber im Mund zusammen, während ich in den Rezepten schmökere. Da sind so viele leckere Sachen drin! Allerdings habe ich in der Küche noch keinen PLatz für meine 3 Ordner gefunden. Da muß ich mir echt noch was einfallen lassen.

Mrs. Standish

Mein Kochatlas ist verschickt. Bin schon ganz aufgeregt...nur bin ich morgen den ganzen Tag unterwegs. *schnief*

Lg Anett

Mein Hauptgerichet Buch ( mit Rabatt &nbsp ist auch angekommen . Aber ehrlich gesagt , bei diesem Wetter koche ich eher wenig  und da ist mir auch nicht so nach Kochbuch durchlesen .

Ich warte auf kühleres Wetter . ( Nicht das ich das haben will !!! ) Aber davon bekommen wir auch wieder genug ...

LG

Sabine

Der Virus macht halt mal eine kleine Pause, kommt aber mit Sicherheit wieder. Momentan macht mein TM vorwiegend Eis , Eiskaffee ,Rohkostsalate und Nudelsalat.

Habe gerade aufs Thermometer geschaut: Auf unserer Terrasse haben wir 40°

LG graziella

@ Mrs Standish finde ich klasse das du gut durchhälst ich habe auch 25kg abgenommen. hatte aber weil ich ein wenig faul war weiter in die gruppe zu gehen 8kg wieder zugenommen

aber diese sind jetzt wieder weg und ich habe meine goldkarte wieder bin total happy

und nun werde ich auch regelmäßig in die treffen gehen und nicht mehr schlampen.

finde auch gut das viele rezepte im kochatlas pp freundlich sind ansonsten kann man ja auch ein wenig reduzieren das mache ich z.B bei öl und mehl immer.

viel erfolg die weiterhin.

lg steffi

So, jetzt ist es soweit,

ihr habt mich auf den Kochatlas so neugierig gemacht, dass ich mir die Bände 1-6 bestellt habe. Wie macht ihr das nur mit dem durchhalten bei WW bei dieser Flut von supertollen Rezepten?

LG und einen schönen Sonntag

humy61

Mein Kochatlas ist daaaaaa. Hab nur mal kurz durchgesehen....hatte noch keine Zeit für mehr. Morgen werd ich alles eintüten und abheften.

Lg Anett

Kann ich den Kochatlas auch für den TM21 benutzen?Ist da eine Umrechnungstabelle drin?

Oder gibt es ein Extra Forum für den TM 21?

Ich hab sooooviel Fragen aufeinmal aber ich hoffe doch auf Hilfe.

LG Heidi

Hallo Diamantin,

na dann viel Spaß mit dem Kochatlas,habe meinen ja auch erst 2 Wochen. Ich blättere auch immer zwischendurch darin herum und finde viele, viele Superrezepte. Ich habe mir wohl das Inhaltsverzeichnis etwas umgearbeitet,weil es nicht immer richtig alphabetisch ist ( z. großes Bauernbrot unter G, ich habe es umgedreht Bauernbrot,großes und dann natürlich unter B. So finde ich es leichter) Ein Hoch auf die Technik,damit geht es ruckzuck.,dank Excel.

Liebe Grüße graziella

Hallo Rollergirl49,

ich weiß nicht, ob es eine entsprechende Umrechnungstabelle o.Ä. gibt. Aber es gibt auch Kochbücher für den TM21 (im Übrigen kannst du dir die auch als Gastgebergeschenk aussuchen, wenn du eine Vorführung machst).

Hier in der Rezeptwelt ist bei den Rezepten gekennzeichnet, ob sie für den TM31 oder den TM21 sind.

http://www.rezeptwelt.de/classicsearch/all?title=&tmversion=tm21&uid=&ti...

Und wenn du bei Suche "TM21" eingibst, bekommst du sicher auch noch einige Tipps.

http://www.rezeptwelt.de/search/node/TM21%20type%3Aforum

Viel Spaß

Ich habe heute das Curryhuhn mit Reis aus dem Kochatlas gemacht. LECKER! Alle Rezepte die ich bisher ausprobiert habe, waren gut bis sehr gut und vor allem gelingsicher. Beim durchlesen der Rezepte entsteht vor meinem inneren Auge jedes Mal ein ganzes Buffet und ich würde am liebsten wild drauf loskochen! Aber jetzt ist meine Tochter 4 Wochen in Urlaub und ich koche nur für mich alleine. Da kann ich natürlich auch mal was exotisches ausprobieren. Wobei meine Tochter keine Freßfeinde kennt. Bis auf wenige Ausnahmen vertilgt sie ALLES! Ich bin jetzt noch auf der Suche nach einem Balsamicodressing, das cremig ist. Mein Dressing ist schon lecker, aber wie kriege ich es cremig, dickflüssiger? Hat jemand eine Idee?Mein Dressing hat die Grundztutaten: Öl, Wasser, Balsamicoessig, brauner Zucker, Salz, Pfeffer. Was kann ich dazumischen?

Mrs. Standish

Hallo Mrs. Standish,

ich hab es zwar noch nicht ausprobiert mit der Balsamico-Creme (aber gute Idee, sicher auch gut als Mitbringsel zum Verschenken ), aber ich würde zu den Zutaten etwas Speisestärke zugeben, das Ganze vermischen und dann auf Varoma ein paar Minuten ohne Messbecher bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren lassen.

viele Grüße

nesti

Hallo,

der Kochatlas ist das Beste an Kochbuch was ich je hatte und ich habe eine gaaaaaaanze Menge Bücher. Die meisten Vorzüge wurden bereits genannt, ich finde das Resteverzeichnis prima. Nachdem ich mir den Kochatlas im Internet angeschaut habe, musste ich direkt alle Bände bestellen. Jetzt habe ich mir auch noch die neuen schönen Ordner bestellt und nun sieht die Sammlung  viel edler aus. Ich koche und backe jetzt schon fast 1  1/2 Jahre danach und bisher haben wir erst einen Reinfall erlebt. Das lag aber wahrscheinlich daran das wir eine andere Erwartungshaltung an das Rezept hatten.

Hallöchen,

also ich habe mich am Anfang auch mit dem Gedanken getragen mir nach und nach alle Kochbücher anzuschaffen oder mir den Kochatlas zu kaufen. Dann bin ich aber aufgrund verschiedener Ratschläge von Freunden und Bekannten auf eine andere Idee gekommen. Ich habe mir ein kleines Netbook gekauft und speichere mir alle Rezepte auf Datei. So habe ich sie immer alle und vorallem überall griffbereit und habe außerdem viel Platz gespart. Auch für den Urlaub ist das eine praktische Sache, man hat kein "Bücher geschleppe" und doch alle Rezepte dabei. Ich finds super.

Liebe Grüße Nerolino

Hallo Nerolino,

ich habe auch einiges an Rezepten auf meinem Notebook gespeichert. Praktisch ist das sicherlich aber ich liebe Bücher und deshalb möchte sie auch nicht missen. Neben Schuhen sammel ich halt Kochbücher und Krimis

LG SadB

Ich habe mir jetzt Band 1 und 2 bestellt, habe heute eine Mail bekommen, dass der Versand erfolgt ist. Bin schon total gespannt. Alle Bände komplett war mir jetzt einfach zu teuer, habe schon so viele Rezepte hier gefunden und von einer Kollegin kopiert. Ich könnte mir vorstellen, den Kochatlas nach und nach zu sammeln; ich finde, so ein oder zwei Bände ist auch mal was, was man sich prima wünschen kann.

Ich finde es sehr gut, dass man auf der Seite www.koch-atlas.de unter Downloads die Inhaltsverzeichnisse aller Bände runterladen und damit leichter entscheiden kann, ob der Kochatlas für einem ist oder nicht.

Wie viele Ordner voll umfasst der komplette Kochatlas eigentlich?

Hallo Anja,

also bei mir sind es vier Ordner, aber ich kopiere mir die Rezepte aus der Rezeptwelt usw., die mir gefallen in eine Worddatei und schreibe sie in Kochatlasmanier so klein zusammen. Wenn wieder eine Seite (oder mehrere ) voll sind, drucke ich sie aus und ordne sie im Kochatlas in die diversen Kategorien ein. So habe ich alle Rezepte in der richtigen Kategorie und finde auch was, wenn ich was bestimmtes suche. Hoffe, meine Erklärung war verständlich.

Gruß Miche

werde mir div. 'erprobte' Rezepte auch in den Kochatlas einarbeiten - wenn der doch bloß schon mal da wäre...

Ich möchte den Atlas auch soooo gerne haben)

Aber ich habe leider nur den TM 21

kann ich denn denKochatlas auch dafür gebrauchen??

Oder ist es sehr schwierig alles umzurechnen?

Kann mir bitte jemand helfen?

Nette Grüße

Hallo,

ich bin seit 6 Wochen TM31-Besitzerin und mache seit kurzem WW. Kann mir jemand sagen, ob im Kochatlas ProPoints angegeben sind (wenn ja in welchem Band) ?

Lieben Gruß Elke

Eigentlich bin ich ja auch PP WWler.

Demnächst zieht hier Kochatlas band 1-3 ein

ich bin sehr gespannt. Aber alle Rezepte umzurechnen *uff*

Hallo,

ich bin gerade dabei mir einen TM 31 zuzulegen (Erlebniskochen nächste Woche und dann wird bestellt ) Jetzt hab ich bei Euch von dem tollen Kochatlas gelesen und bin der Meinung, dass ich so etwas unbedingt auch noch brauche     Aber ich weiß noch nicht mit wie vielen Bänden ich anfangen soll. Der Ordner ist ja erst dabei, wenn man Band 1-4 bestellt. Brauch ich den wirklich? Ist da noch ein spezielles Trennregister drin oder ist es wirklich nur ein normaler Ordner mit Thermomix-Aufdruck? Soll ich erst mal nur den 1. Band bestellen oder gleich mehrere? Bin bisher eigentlich eher Nicht-Köchin , dass soll sich jetzt aber ändern Bin schon gespannt, was Ihr TM-Profis mir so empfiehlt.....Viele GrüßeSonnigirl

Also der Ordner ist ein normaler Leitz Ordner mit dem TM Aufdruck - ich finde ihn ganz hübsch, Trennregister ist keins dabei.

lg

christine

Hallo Christine,

vielen Dank für die schnelle Antwort

LG Sonnigirl

Hallo,

ich bekomme hoffentlich bald den TM 5, ist mein erster Thermomix. Ich überlege mir den Kochatlas 1-10 zuzulegen. Wie sind eure Erfahrungen? Lohnt sich das? Über neue Antworten freue ich mich.

Hallo Lundi,

dir ist schon klar, dass der Kochatlas nicht für den TM5 geschrieben und nicht darauf getestet wurde - oder?

Hier hast du nicht die Vorteile des TM5, weil die größere Kapazität nicht genutzt wird und bei bestimmten Rezepten, z.B. mit Reis im Gareinsatz hast du ein Garproblem.

Dass es keinen Rezept-Chip und somit kein Guided Cooking dazu gibt, ist sowieso klar. Und das ist doch das tollste an dem TM5. Mein Mann ist ganz vernarrt ins Kochen per Touch-Screen.

Also ich habe noch gut mit dem Nachkochen aus dem tollen grünen Grundkochbuch zu tun und mir zu Weihnachten das original Thermomix Saison-Kochbuch gewünscht. Da weiß man, was man hat. Vorwerk Qualität eben.

Und dann warte ich mal ab, was Vorwerk sich zum Frühjahr so einfallen lässt.

Weihnachtlich Grüße

Bondini

Hallo zusammen,

wir haben ein paar Verkaufsangebote und -gesuche aus diesem Thread ausgeblendet. Bitte beachten Sie unsere Forumregeln. Die Rezeptwelt ist keine Plattform für Verkaufsangebote.

Viele Grüße von Ihrem

Hallo zusammen,

also ich kann nur sagen, dass ich bereits seit über 10 Jahre mit (nur) vier Bänden des Kochatlas sehr zufrieden bin. Das soll keine Werbung sein, liebes Vorwerkteam und natürlich kein Verkaufsangebot - den Atlas gäbe ich nämlich nicht her!!

Mich hat das Verhältnis von Preis-Leistung überzeugt, (was ich bei Kochbüchern von Vorwerk leider nicht unbedingt sagen kann...). Die Rezepte aus dem Atlas sind zahlreich(!), bodenständig, gar nicht überkandidelt und deshalb sehr alltagstauglich.

Dass die Rezepte nicht bzw. zumindest nicht von Vorwerk getestet wurden und nicht für den TM 5 geschrieben sind, finde ich vernachlässigenswert. Der Themomix nimmt mir schon so viel eigenes Denken ab, da kann ich gerne ein klein wenig Hirn selber darauf verwenden, ob mir ein Rezept gelingt. Das bekommen wir doch alle hin!!

Übrigens, Rezepte, die für TM 31 geschrieben sind (wie im Kochatlas) gehen doch auf jeden Fall im TM 5, nur umgekehrt wäre es kritisch - ist es aber nicht....