Hallo Frank,
ich habe kein Cookidoo-Abo und kenne daher das Brot nicht.
Aber hier im Forum gibt es ein ganz fantastisches Dinkel-Brot mit Gelinggarantie.
Ersetze einfach die Chiasamen durch Sonnenblumenkerne...
https://www.rezeptwelt.de/brot-broetchen-rezepte/chia-midsummer-brot/2ezfnwpr-659c3-430915-cfcd2-pupaydvg
Gruß von der Nordsee
Sonnia