Forum Quatsch und Tratsch

Ich bin jetzt auch gerade vom Arbeiten zurückgekommen, trinke einen Espresso und fahre dann in den Wald Bärlauch sammeln. Meinen Garten habe ich schon ziemlich geplündert, schon viel Pesto hergestellt; nun möchte ich die Bärlauchpaste für den Vorrat machen.

Kurze Pause, Zeit für eine Tasse  Kaffee! Wir nutzen hier auch das schöne Wetter aus, die Waschmaschine hat keine Pause und für die Austauschschülerinnen ist fast alles fertig. Gleich kommen noch die Würstchen-Ähren in den Backofen für das Empfangsbuffet. 

Lieb, dass ihr Anteil wegen meiner Arbeit nehmt. Ich hab beschlossen, dass ich jetzt erst mal das Wochenende genieße und nächsten Woche mal telefonieren werde. Und dann laß ich es Euch wissen. 

Hier ist ja gar nichts los.Ihr seid sicher alle draußen in der Sonne.Bei uns hat sie es nicht geschafft den Nebel zu vertreiben.Hoffen wir auf morgen.

Emily das wird ja spannend mit den Austuschschülerinnen.

Elfe schönen Feierabend.Wie machst du die Bärlauchpaste auf Vorrat?

Wir sind vom Campingpl. zurück.Haben Zelt und Wohnwgen von innen gereinigt.Am Wasser blieb es leider bei 6 Grad so das wir rechtzeitig wieder nach Hause gefahren.Hoffentlich schafft es die Sonne morgen den Nebel zu vertreiben.

Maho was gab es bei euch leckeres?

Hallo Mädels.

Ich war fast den ganzen Tag im Freien. In der Früh haben wir Opas Grab gerichtet. Danach gegrillt, im Anschluß bin ich auf dem Balkon in der Sonne gelegen. Hier ist es nämlich windgeschützter. Am späten Nachmittag bekamen meine Gartenblumen die erste Düngung. Nun sitze ich mit einem Gläschen Wein und schaue von WDR die Landfrauen bzw. die Adeligen.

Ich hoffe, es geht euch allen soweit gut.

ein kleines Sonnenbd habe ich auch schon genommen und dann bin ich doch tatsächlich noch inst Studio und habe mich ganz schön verausgabt. Dann reuen mich die Spaghetti nicht so, die es heute abend gibt und die eigentlich nicht ins Programm passen

Emily- Du machst es ja spannend- hoffentlich findest Du eine gute Lösung!!!        Was bekommt ihr für Austauschschüler? Ist wohl irgendwie an mir vorbeigegangen??

Blacky- zurück vom Wohnwagen-Putzen???

Jetzt hole ich noch schnell die Wäsche rein, die heute  zum ersten Mal wieder draussen hin und ruckzuck trocken war- also dann bis später

Hallo ihr Lieben

Lelchen,dir auch ein schönes WE mit etwas Zeit und Ruhe für dich.

Ute,was habt ihr lecheres gebacken?

maho,was habt ihr gutes gekocht? Hast du dich erholt und die Sonne genossen?

elfe,wünsche erfolgreiches Bärlauch sammeln

Emily,eine schöne und spannende Zeit mitden Austauschschülern.

Blacky,6 Grad sind aber frisch.Wünsche euch für morgen viel Sonne

Kallewirsch,da hattest du ja einen abwechslungsreichen Tag.Sind bei euch alle wieder gesund?

wir waren den ganzen Nachmittag draußen,hatten Sonne ,aber kühlen Wind.Jetzt haben mein Mann und ich noch schnell gemeinsam die Wohnung geputzt,Die Kinder haben auch aufgeräumt,nun kann der Sonntag kommen.

Euch allen einen schönen Abend

Ich habe gerade eine Bärlauchquiche im Ofen stehen und sie duftet schon köstlich.

Jetzt schaue ich auch die adeligen Landfrauen. Mupfels Nachbarin ist auch dabei.

Blacky, für die Bärlauchpaste mixe ich den Bärlauch mit wenig Salz und fülle ihn in Gläser ab. Obendrauf kommt ein wenig Olivenöl, damit er nicht oxidiert. Du kannst es wie den Knoblauchgrundstock machen und du hast nicht wie im Pesto die Nüsse und den Käse.

Was Maho gekocht hat, würde mich auch interessieren.

Bibimix,schön, dass du in der Sonne sein konntest und lass dir die Spaghetti schmecken

Thermispatz nein. Max ist eigentlich schon ziemlich fit. Mein Mann nicht. Eigentlich will bzw. wollte er nicht zum Arzt. Vorher hat es sich schon wieder etwas anders angehört. Lassen wir uns überraschen.

Ich wünsche dir ebenfalls einen schönen Abend.

Bibimix Respekt.

elfe das hört sich gut an. Bei uns gibt es nichts mehr. Wir sind noch so satt vom Grillen.

Kallewirsch,dann gute Besserung für deinen Mann.

Ich mache jetzt noch schnell Abendessen.Bis später

Danke Thermispatz

Alles Gute für deinen Gatten, Kallewirsch.

Unsere Queen hustet jetzt auch schon die 2. Woche. Ich habe ich gerade wieder Salbei und Thymian überbrüht.

Wir haben immer noch 18 °C und ich freue mich schon auf morgen.

Thermispatz, guten Hunger

elfe59 wrote:

Ich habe gerade eine Bärlauchquiche im Ofen stehen und sie duftet schon köstlich.

Jetzt schaue ich auch die adeligen Landfrauen. Mupfels Nachbarin ist auch dabei.

Blacky, für die Bärlauchpaste mixe ich den Bärlauch mit wenig Salz und fülle ihn in Gläser ab. Obendrauf kommt ein wenig Olivenöl, damit er nicht oxidiert. Du kannst es wie den Knoblauchgrundstock machen und du hast nicht wie im Pesto die Nüsse und den Käse.

Was Maho gekocht hat, würde mich auch interessieren.

Gibt es die Rezepte hier? Wir haben auch so viel Bärlauch und Ruccula sowieso.

Einen guten abend alle zusammen - hier richt es wie beim Osterfeuer irgendeiner verbrennt seine Gartenabfälle und es qualmt und stinkt - Nachbarin ärgert sich Wäsche draußen aufgehängt zu haben - die stinkt jetzt auch . Heute zieht diese stinkende Wolke auch gar nicht ab , sind schon am Husten. Hoffentlich morgen weg , wir wollen ohne Gestinke und tränenden Augen Grillen vor allen Dingen aber draußen sitzen und essen. 

Blacky alles schon fertig ? Ist ja auch immer anstrengend was, Vorzelt Aufbau - oder steht es das ganze Jahr fest? 

Den erkrankten gute Besserung ... Und ich hoffe das der Tee hilft.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/b%C3%A4rlauch-quiche/24027

Diese habe ich gebacken, Gabi.

Die Bärlauchpaste mache ich pi mal Schnauze.

Du kannst außerdem noch ganz tolles Bärlauchsalz herstellen. Dazu den grob kleingeschnittenen Bärlauch im Thermi schreddern, danach mit groben Meersalz nochmal kurz durchmischen. Dann die Masse auf einem Backblech oder großem Teller komplett durchtrocknen lassen. Dadurch behält es seine tolle grüne Farbe. Nun in eine Gewürz- oder Salzmühle und du hast ein ganz tolles Kräutersalz. Auch als kleine Geschenkchen in einem Glas gut geeignet.

Wonneproppen, das ist wirklich ärgerlich. Könnt ihr nicht mal mit dem "Stinker" sprechen ?

Bibimix klasse das du dich zum Sport aufraffen konntest.Geplant ist morgen wieder raus zu fahren.Aber nur wenn das Wetter ok ist.Hier zieht es sich wieder sehr zu,sodas wir skeptisch sind was morgen wird.Die Innenarbeiten sind so gut wie fertig.Jetzt wären Außenarbeiten wie Winschutz und Gerätezelt aufbauen angesagt.enn das dann wieder so kalt ist bleiben wir zu Hause.Wir haben ja Zeit.Aber es wäre schön wenn man fertig ist.

Elfe danke für den Tip.Das muß dann sicher im Külschrank stehen?Wir haben keinen aber die Kasseler Freunde bringen immer eine Tüte voll mit.

Thermispatz dann könnt ihr den morgigen TAG JA BEI SUPER wETTER GENIE?EN:

Teddyundine sitzt du noch im Strandkorb?

Kallewirsch alles gute für euch.

Blacky, wenn die Gläser noch zu sind, habe ich sie in der Speisekammer stehen. Danach im Kühlschrank.

Fülle deine Sachen doch einfach in kleine Gläser.

Danke Elfe, dass ist auch eine gute Idee.

Gabi1955 wrote:

Danke Elfe, dass ist auch eine gute Idee.

Die Quiche habe ich mit Schmand gemacht - nicht mit Sahne.

Was habt ihr denn auf dem Kochtreff gemacht ?

Maria schreibt gerade. Hatte schon mal, dann alles weg. Ich war nicht mit, war mir nach dem gestrigen Tag zu anstrengend.

In welchem Verhältnis machst du das Salz?

Wir schauen uns heute Abend den neuen Krimi an. Mal sehen, ob sie unsere Hilfe gebrauchen. 

So ein Mist, jetzt hatte ich alles geschrieben und plötzlich war es weg. 

Oben rechts hatte ich nur noch die Äpfel und mein Benutzername und alles war auch verschwunden.

Also auf ein Neues!

Sekt-Cocktail mit Pfirsichen   RW

Frühstückssemmeln   Christine Haas

Forellen-Apfel-Aufstrich.   Newsletter März 2014

Variation von Hasenfrühstück - eine Osterkonfitüre  RW

Knoblauch-Cremesuppe mit Hackbällchen   TMKalender 2013

Bärlauch Foccacia   Kalender MixGenuss

Hackfleischsonne   rW

American Blueberry Muffins   RW

Kaffeesabayon  (mit einer Kugel Vanilleeis)  TM Kochbuch Kochen hat Saison (neu)

Hört sich alles sehr spannend an. Ich koche unter der Woche allerdings immer noch kalorienreduziert für meinen Mann. D.h. diese schmackhaften Rezepte müssen noch warten.

Wonneprppen da ist ja ärgerlich.Bei uns darf nichts mehr verbrannt werden.

Wir haben ein festes Vorzelt welches nicht mehr abgebaut wird.Aber der Rest reicht uns auch.Drinnen sind wir fertig.

Elfe die Quiche habe ich gespeichert.Danke dir.

Maho da habt ihr ja wieder gut gegessen.

Wir trinken erst mal Maggi damit sich keine Viren und Bakterien festsetzen können.

Wir sind auf Arte und bereisen die Bernsteinstrasse.

Wir haben heute auch die Sonne genossen, aber auch Rasen gemäht und die Pflanzen gewässert. Der Garten ist sooo trocken und braucht dringend Wasser. Wenn von oben, dann aber bitte nur nachts. 

Prost, Blacky, lasst es euch schmecken!

Prost Maho uns schmeckt er.

Gabi1955 wrote:

Maria schreibt gerade. Hatte schon mal, dann alles weg. Ich war nicht mit, war mir nach dem gestrigen Tag zu anstrengend.

In welchem Verhältnis machst du das Salz?

Gabi , schau mal.

http://www.chefkoch.de/rezepte/2086841337094049/Baerlauchsalz.html

Ich ermittle mit, Gabi.

Kallewirsch, beu den Rezepten kannst du gut variieren und Sachen gegeneinander austauschen.

Maho, hört sich alles lecker an und ich habe einiges davon auch schon gemacht.

Wunderschönen guten Abend.

Blacky, ich sitze nicht mehr im Strandkorb, habe ich aber am Nachmittag wirklich gemacht. 

Nachdem die Kinder wieder nach Hause gefahren waren, sind wir noch zum Einkaufen gewesen.

Nun bei der Maus gelandet.

Auf dem Tisch hübsche Kerzen und ein Gläschen wein.

Mit der Enkeltochter hatten wir heute einen Teddy gebacken "Bärchen Nummer 1", leider das Foto vergessen. 

War unser Testlauf für Bärchen 2, da denken wir dann hoffentlich an ein Bild. Der Teddy war allerdings schneller gegessen als hergestellt. 

Danke Elfe!

elfe59 wrote:

Wonneproppen, das ist wirklich ärgerlich. Könnt ihr nicht mal mit dem "Stinker" sprechen ?

. 

Wollten wir schon , doch hier ist heute wohl noch einmal der sogenannte Brenntag. Doch man könnte das was verbrannt wurde ruhig mal vorher trocknen - war ja die ganze Zeit trocken nur abends kam Feuchtigkeit - abdecken . Jetzt sieht man richtig -das es nicht abziehen kann siehe Glocke drüber da ja wieder KalteLuft von oben jetzt kommt.

elfe,gute besserung für die Queen.

wonneproppen,hoffendlich habt ihr wieder saubere Luft.

Blacky,wir werden genießen,sind morgen zum Frühstück eingeladen.

maho,danke für die Auflistung,da bekomme ich gleich wieder Hunger.Hört sich alles lecker an

Ich bin hundemüde und gehe ins Bett,die Nacht ist ja heute 1 Stunde kürzer und bis ich mich an die blöde Sommerzeit gewönt habe dauert es immer ein paar Wochen.

Wünsche euch allen einen schönen Abend und schlaft gut

Dann schlafe mal gut, Thermispatz.

Schlaf gut, Thermispätzchen.

Solche Stinker gibt es bei us auch und das sind dann auch noch die, die sich aufregen, wenn gegrillt wird, was ja wirklich nicht stinkt.

Das ganze Dorf hat da was mit zu tun, oder Elfe?

Ich bin zwar nicht elfe, aber ich glaube schon.

Schlaf gut Thermispatz, wart ja heute fleißig.

Blacky, ihr ward auch fleißig, und das bei Nebel, wünsch euch morgen Sonne

Kallewirsch, euch auch gute Besserung, schön das du die Sonne genießen konntest.

Wonneproppen, das ist mehr als ärgerlich, ihc finde es von euren Nachbarn rücksichtslos. Bei uns ist das verboten, GsD.

Maho hat einen tollen Kochevent gehabt, klingt alles sehr lecker.

Elfe, du warirst auch fleißig mit der Wäsche

Uhu Gaby

Uhu Dokonata

Delphinfrau deine Schmanckerl sind wieder klasse

Ich höre Radio und schreib euch

Ich habe heute morgen Krautsalat gemacht und den Zauber Dreh Käsekuchen mit Himbeeren gebacken, sehr lecker, kann ich nur empfehlen, habe noch 250 gr gefr. Himbeeren dazu getan.

Nach dem Mittagsschlaf habe ich es geschaft das Erdgeschoss und die Treppen zu putzen, es wird mit mir

Wäsche habe ich auch gewaschen, muss ich morgen bügel. Robbi saugt gerade das 2. Geschoss. Das funzt prima

So und nun kommen zwar sehr spät, aber von Herzen die versprochen Blumen für Mixperle, hoffentlich sieht sie diese noch

Da warst du ganz schön fleißig, Cermix.

uhu  Teddyundine, ja, du aber auch, auf das Enkelchen aufgepasst und Kuchen gebacken, das ist auch anstrengend, aber bestimmt auch sehr schön.

Cermix, ich habe heute nicht gewaschen. War arbeiten , Bärlauch ernten und habe dann gebacken.

Gabi, ich habs noch nicht geblickt, was da läuft. Der Manni hat aber vorhin schon so aggresiv reagiert.

Elfe, vielleicht hat er nur einen ganz schlechten Tag?

Ich begebe mich in die Waagerechte die Ostseeluft hat uns geschafft.Können der Schwerkraft der Augenlider nicht mehr standhalten.Habt noch einen schönen Abend und später eine gute Nacht.