Dodo bei mir sind es 10 kg Birnen. Ich habe sie eben ausgewogen, da ich grad am wurschteln bin.Mit 2 kg wurde der Birnenlikör angesetzt und muss nun 4 Wochen im Keller stehen. Aus den restlichen 8 kg mache ich Birnensaft und möchte einen Teil davon als Birnengelee einkochen. Lelchen hat einen Link eingestellt zum verarbeiten von Äpfeln und ich nehme halt die Birnen.
Nebenbei köchelt Hühnerbrühe für meine Kranken.
glöckchen 
Muss mal wieder in die Küche. Bis dann
Liebe Quatsch & Tratschler!
Der Rezeptwelt Treue zu bewahren
in den letzten 5 Jahren
ist dankenswert und beispielhaft
auch weiterhin viel Schaffenskraft!
Es gratuliert ganz herzlich euer
Mahlzeit!
Mann, wie die Zeit vergeht. Die Quatschecke hat heute Geburtstag und ist schon fünf Jahre alt. Herzlichen Glückwunsch!
Lelchen dein Gedicht bringt es wirklich auf den Punkt, ganz toll.
Schnulli weiterhin einen wunderschönen Urlaub, ich glaube da bist du schon ein ganzes Stück weg vom Tourismus.
Delphinfrau sollte ich dusty besser kennen als du? Ich wusste, dass sie nichts dagegen hat, zeigt ja nichts Persönliches und mit fremden Federn habe ich mich auch nicht geschmückt
Dem Lazarett von Kallewirsch wünsche ich gute Besserung.
Bis später, muss ein bisschen rödeln.
Danke euch für die Genesungswüsche für mein Lazarett. Die Hühnerbrühe wurde mit Freude gegessen.
Hast du gut gemacht klappan, so sind wir in den Genuss des Bildes gekommen. Außerdem denke ich kennen wir Dusty mittlerweile gut genug um unser Handeln einschätzen zu können.
Hallo Liebes Moderationsteam.
Vielen lieben Dank für Eure Glückwünsche, und auch noch in Reimform, finde ich ganz klasse.
Unsere Küche duftet nach Maracuja, habe gerade die Pfirsich-Maracuja-Marmelade gekocht. Und jetzt schnurgelt die Leber und die Kartoffeln im Thermi.
Kallewirsch, noch Gute Besserung für Deine Kranken, aber mit der Hühnerbrühe dürfte dies wohl bald Geschichte sein. Hilft mir auch immer.
So, muss die Kartoffeln jetzt noch in die Pfanne werfen, und für die Leber noch die Soße machen, Salat dazu, fertig ist das Mittagessen. Brauchen ja Kraft für den Terassenbau Zumindest haben wir Glück mit dem Wetter. Voller Sonnenschein, trotzdem nicht zu heiß, nur der Wind stört ab und zu.
bis denne..............
Ich bin so frech und schließe mich Lelchens Worten an.
Nun werde ich mich wieder den Birnen widmen. 
Hallo. Der Urlaub ruckt näher. Nachdem ich meine Tomatenschemme verarbeitet hatte, dachte ich , mich währe durch. Aber ständig steht mein Papa hier: Guck mal die schönen Äpfel! Mach mal was davon. Am nächtsen Tag sind es Pflaumen, viel zu schade um sie verkommen zu lassen. Das hat er ja Recht, aber meine Pläne für diese Woche sahen ganz anders aus. Jetzt habe ich Bratapfelmarmelade, göttliche Pflaumen Apfel Marmelade , Apfel Eierlikör Kuchen , Pflaumenkuchen und Tomatenmarmelade bis zum abwinken. Heute habe ich zwischendurch noch Friedhofspflege gemacht und jetzt wartet der Wäscheberg. Zum Essen gibt es alles das, was noch aus Kühlschrank und Sibirien verschwinden soll. Das ist manchmal abenteuerlich, aber lecker. Heute habe ich eine Packung Schlemmerfilet in den Ofen geworfen, zwei übrige Schnitzel für die Kids gebraten und dazu gab es Schwarzwurzen aus dem Glas mit einer Zitronen Butter Sauce aus der Tüte! Lecker wars und ich freuemich immer so wenn die Ecken lehr sind.
Natürlich gratuliere ich auch zum 5. GEBURTSTAG. Ihr seit schon eine tolle Truppe.
So, der Berg ruft, und die Küche ist auch noch nicht aufgeräumt. Bis später.
Hallo zusammen,
das wir hier schon 5 Jahre am quatschen sind ist echt klasse. Ich kann mich meinen Vorschreiberinnen nur anschließen.
Lelchen, da hast du dich mal wieder selbst übertroffen.
Liebe Schina, da hast du was ganz Tolles in Gang gesetzt. Danke dir.
Ich denke Dusty hat nichts dagegen. Ist ja shließlich nur der Mond drauf. Wäre schade, wenn wir dieses Bild nicht gesehen hätten.
Kallewirsch, ist wohl nicht so prickelnd die Birnenverarbeitung. Deinem Smiley nach auf alle Fälle nicht.
Ich habe heute die Rosenkohlsuppe aus den neuen Finessen gemacht. Die schmeckt echt klasse. Morgen wird der Spitzkohl gemacht.
Delphinfrau sollte ich dusty besser kennen als du? Ich wusste, dass sie nichts dagegen hat, zeigt ja nichts Persönliches und mit fremden Federn habe ich mich auch nicht geschmückt
Da hast Du Recht - der Mond ist halt nix Persönliches, lach...
ich hatte mal was - wohl zu - Persönliches unbedacht an jemanden weitergeleitet und Dusty was not amused... seitdem bin ich da übervorsichtig...
frau lernt ja auch noch auf ihre alten Tage hinzu...
Hast du gut gemacht klappan, so sind wir in den Genuss des Bildes gekommen. Außerdem denke ich kennen wir Dusty mittlerweile gut genug um unser Handeln einschätzen zu können.
...das hab ich damals auch gedacht und doch eine eingeschenkt bekommen...
seitdem bin ich vorsichtig und somit auf der sicheren Seite...
Liebe Quatsch & Tratschler!
Der Rezeptwelt Treue zu bewahren
in den letzten 5 Jahren
ist dankenswert und beispielhaft
auch weiterhin viel Schaffenskraft!
Es gratuliert ganz herzlich euer
...das ist ja goldig... DANKE!!!
...so, bin auch gleich wieder weg...
wollte nur jemandem eine PN schicken und hab dann doch noch mal bei Euch reingespickelt - ist einfach zu verführerisch...
bis denne...
Hallo, diese Karte solltet ihr heute am Morgen bekommen, leider hat das Internet mir einen Stzreich gespielt.
Aber jetzt kommen auch meine Geburtstagsgrüße.
Lelchen, dein Gedicht ist wieder toll - danke.
Auch die Moderatoren haben an uns gedacht, klasse und natürlich auch danke für die netten Worte.
So viele Glückwünsche von uns und für uns, das ist einfach nur toll.
Wünsche haben wir ja alle genug, denke ich mal, da ist so ein Wünsch zur Wunscherfüllung gar nicht so übel.
Schina, ich bin so froh, dass du diese Quatschecke ins Leben gerufen hast und es ist gar nicht genug zu danken dafür, dass du auch den Bestand so gut pflegst. Weiter so.
Nun noch die normale Karte für heute, dass keiner Entzugserscheinungen bekommt.
Teddyundine vielen dank für die schöne Karte.
Dem Moderatoren Team vielen dank für den Reim zu unserem Jubiläum.
Hier oben haben wir seit einigen Tagen keinen Wind.Ich bin nicht böse drum das er sich Richtung Süden verzogen hat.Ist richtig angenehm.
Die Sonne scheint auch schon seit ein paar Tagen,wir können uns nicht beklagen.
Schnulli vielen Dank für die Grüße aus der Türkei,genieße weiterhin.
Es ist schon schade das wir so weit auseinander wohnen,ich hätte euch gern von eurer Schwemme etwas abgenommen.
Hühnersuppe steht auch bei uns auf der Liste wenn wir erkältet sind.Essen sie aber auch so gern.
Delphinfrau ich wünschee dir viele Kunden für den Nachmittag.
Wir bringen den Garten wieder auf Vordermann.Da ist einiges zu tun.
Das Moderatorenteam hat gratuliert, das finde ich aber sehr nett. Dankeschön 
Habe heute Kürbissuppe gekocht, hmmmm war sehr lecker. Meine Nachbarin hat mich gerade darauf hingewiesen, dass es in der RW ein Rezept für Kürbis-Apfel-Zimt-Marmelade geben soll. Muss ich mir gleich mal ansehen. Habe nämlich noch einen 3/4 Kürbis übrig. 
Muss mich noch mit der Wäsche amüsieren, komme ja nur langsam vorwärts - grrrrr ist d a s ätzend. Kann mich grad selber nicht leiden. 
Liebes Mod-Team - vielen Dank für die Glückwünsche, ich finde es auch immer toll, dass ihr Euch hier meldet.
Bibimix - schön Dich zu lesen und Miche - Dich hab ich schon lange vermisst - vor allem die tollen Bäckereien von Dir
Syde - Du hast da so einiges am Buckel, hab ich gelesen - bis auf Rücken kenn ich das andere gar nicht. Aber ich wünsch Dir mit Hilfe von Teddyundines Wunschkarte, dass Du alles in den Griff kriegst.
Teddyundine - danke für die Wunschkarte und auch für die Tageskarte - einmal hab ich gleich schon genutzt - hihihi
Wäre schade, wenn Dusty was dagegen hätte, das tolle Mondbild zu zeigen - ich bin da immer noch fasziniert von.
Und ich wünsche auch allen, die hier das Q+T so heimelig machen, dass es noch lange so sein wird. Schina, Dir ganz besonders, da es echt eine wunderschöne und tolle Idee von Dir war.
So und jetzt muss ich mal kurz Delphinchens Schrei klauen - "K r e i s c h und D o p p e l k r e i s c h" - hier werden so schöne Rezepte vorgestellt - und alle mit Apfel - heul. Egal ob die göttliche Pflaumenmarmelade oder die Kürbissuppe oder oder oder. Boah ich muss mir echt mal was ausdenken, was das ersetzen kann und nicht Birne heißt - die mag ich nämlich nicht soooooo gerne. Außer natürlich Birnenschmaus - das liebe ich, schon als Kind mochte ich das.
Delphinfrau keine Angst, sie hat uns keine eingeschenkt. 
Kochsuse jetzt bin ich fertig und hier ist das Ergebnis. Drei verschiedene Birnengelees. Eine tolle Anregung bekam ich von klappan - Birne/Holunder. Ich muss gestehen jetzt kann ich keine Birnen mehr sehen.
Sorten: Birnengelee mit einer Vanillenote / Birne-/Holunderblütengelee und Birne mit Calvados.
Bevor jemand die berühmte Frage stellt - nein ich gebe nichts ab. Dafür bin ich heute zu lange in der Küche gestanden. Ich glaube bei solchen Mengen wäre ein Entsafter nicht schlecht. Der Hexenkessel ist heute wirklich heiß gelaufen.
Hallole! 
Auch ich möchte mich in die Schlange der Gratulanten einreihen! Herzliche Glückwünsche zum Jubiläum!!!
Danke Schina für deine superschöne Idee, diese Quatsch- und Tratschecke zu gründen. Durch diesen Einfall hast du viele wunderschöne Freundschaften gestiftet...
Vor fünf Jahren habe ich Schina's Frage gelesen und dann einige Wochen erst mal nur mitgelesen... Bin ich froh, dran geblieben zu sein... sonst hätte ich euch nicht kennengelernt.
Es ist schon wirklich genial, was so ein Thermomix alles schaffen kann...
Ich weiß ja von wem es kommt, Kochsuse
Ich möchte mich auch in die Schar der Gratulanten einreihen.
DANKE, Schina für deine grandiose Idee!!!
DANKE, Lelchen für das mal wieder tolle Gedicht!
DANKE, Moderatoren, dass ihr uns gratuliert habt!
DANKE, dass ich ein Teil davon sein darf!
Wünsche allen noch einen schönen Tag.
Auch von mir herzliche Glückwünsche zum 5jährigen Bestehen der Quatsch- und Tratschecke und ein dickes Dankeschön an Schina, die das hier ins Leben gerufen hat, geniale Idee!
Ich freue mich, ein Teil dieser Verhaltensoriginellen zu sein!
Ihr habt alle so treffende Worte gefunden, besonders Lelchen, unsere professionelle Dichterin. Da kann ich mich nur voll und ganz anschließen.
Schina und alle anderen, ich stoße mit euch an und sage Prost, auf noch viele Jahre QuTr-Ecke! 
Hallo Mädels!
Da habt Ihr ja wieder fleissig in die Tasten gehauen!
Vielen Dank dem Moderationsteam für die netten Glückwünsche in Reimform - klasse!
Klappan - Das Hotel liegt hier wirklich am Ar.. der Welt, aber das wußte ich vor dem Buchen und wollte es so haben! Ich hasse Bettenburgen!
Delphinfrau: Danke für die Schmankerln. Die Treppe könnte hier sein, so steil sind die Wege!
Hab mir heute einen Sonnenbrand auf dem Rücken eingefangen, aber alleine kann man da so schlecht einschmieren, so lang sind meine Arme nun auch nicht. Neben mir schnattert gerade eine Gans - finde ich echt lustig hier. Auch hört man hier keine Gebetsmoschee 5 x den Muzzin predigen - echte Erholung! Meine Putzfrau "Ayshe" habe ich auch schon geschmiert und gleich ein Meer von Rosenblättern aufs Bett mit Schwan bekommen - was will Frau mehr!
So, werde mich mal fürs Abendessen etwas herrichten. Hier sind wir ja ne Stunde weiter! Urlauber erzählen, es gäbe hier jeden Abend nur Fisch und Hähnchen. Werde mich gleich mal erkundigen, wo es das nächste Restaurant mit einem anständigen Fleischspieß gibt
Kallewirsch - Wie wärs mit Birnen, Bohnen und Speck? Echtes Hamburger Gericht. Gibts das eigentlich schon der RW?
Ich wünsche Euch Allen einen schönen Dienstag Abend!
LG
Schnulli
Ich nehm mir auch ein Gläschen - das regenbogenfarbene - und sagt auch noch Prost
Schön, dass sich heute soviele zur Geburtstagsfeier von Q+T melden. Gabi hat Recht mit ihrer Aussage, da möchte ich mich mal anschließen und auch bedanken, dass ich hier mitmischen durfte und darf.
Kallewirsch - Du darfst Deine Birnenmarmelade gerne behalten - aber Deine beachtliche Sammlung sieht sehr schön aus mit den verschiedenfarbgen Aufklebern. Ich wünsche Euch beim verschnabulieren guten Appetit.
Das ist schön, Klappan - morgen ist ja auch ihr Kurztrip schon wieder zu Ende. Wenn Du noch mal schreibst, ich wünsche den beiden einen tollen letzten Kurztrip-Abend.
Schnulli nein Bohnen mit Speck und Birnen möchte ich nicht.
Hallo und guten Abend,
heute morgen wurde ich spontan aufgerufen
Ich wollte eigentlich Lelchen mein herzliches Dankeschön sagen zum Geburtstagswunsch der QUTR Ecke.
Natürlich aber Schina, die diese geniale Aufforderung zum quatschen und tratschen gestellt hat
Und allen die hier sind und waren und kommen und bleiben ect. toll was wir hier so haben
Und gerade entdeckt, auch dem Moderathorenteam ein herzliches Dankeschön und dann noch gereimt , Lelchen obacht du bekommst Konkurenz
Ich muss jetzt gleich etwas Antibiotika schlucken und dann wirds schon wieder, alles halb so schlimm 
Werde jetzt mal wieder etwas für das Oktobertreff tun, das feiert ja auch bald Geburtstag
Schnulli du wirst bestimmt fündig.
Mupfel gute Besserung und viel trinken.
Guten Abend zusammen!
Kallewirsch, herzlichen Dank, dass du mich auf den Link von Lelchen aufmerksam gemachtnhast. Ich habe es so gemacht. Geht klasse, vielleicht ist die Ausbeute etwas mager, aber das kann ja auch an der Apfelsorte liegen. Das übrige Mus habe ich durch die Flotte Lotte gedreht und eingefroren. Konnte ich nicht wegschmeißen! Morgen geht es weiter....
Mupfel, gute Besserung und übertreibe es nicht!!
Dodo ich bin fertig. Ich mach jetzt auch nichts mehr. Falls ich noch Äpfel bekomme, dann gibt es ein paar Gläser Bratapfelmarmelade und dann ist die Sache für mich erledigt.
Hihihi Ute, bei deinem großen Obstkorb kann ich es mir vorstellen. Gefällt mir sehr gut deine neue Signatur. Sehr passend zur Jahreszeit.
Mädels ich klappe jetzt zu. Ich wünsche euch einen angenehmen Abend. Bis morgen.
