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Couscous mit Gemüse

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Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Portion/en

was brauche ich

  • 140 g Karotten
  • 10 g Olivenöl
  • 1/2 Bund Jungzwiebel
  • 60 g Couscous bio
  • 2 TL Suppenwürze
  • 1 TL Gewürzsalz von Thermomix
  • 250 g Wasser
  • Parmesan
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    schnell und einfach

  1. Karotten Stufe 5 / 4 sec zerkleinern; mit Öl 3 min / Stufe 1 / Linkslauf 100Grad andünsten. In Ringe geschnittene Jungzwiebel dazu und weitere 3 min / Stufe 1 / Linkslauf bei 100 Grad dünsten. Couscous, Wasser und Gewürze dazugeben und 7 min / Stufe 1 / Linkslauf 100 Grad weiterdünsten. Mit Parmesan bestreuen und sofort servieren. Mein Sohn hat gemeint: köstlich!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

mit versch. Gemüse variieren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ist ruck zuck fertig und schmeckt sehr lecker. Ich...

    Verfasst von HakunaMatata79 am 14. Dezember 2016 - 16:35.

    Ist ruck zuck fertig und schmeckt sehr lecker. Ich habe es schon des öfteren gemacht. Heute gibt es Gemüsebratlinge dazu.

    ** Kauf dir einen runden Keks und beiß die Ecken ab! **

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  • Lecker! Auch ich hab die

    Verfasst von cookiemat am 10. Juni 2014 - 15:03.

    Lecker!

    Auch ich hab die Jungzwiebeln weggelassen. Hat uns gut geschmeckt, die Menge war für uns etwas zu wenig. Wie verhält es sich mit den Zeiten bei doppelter Menge?

    Danke!

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  • Schmeckt gut! Ich habe heute

    Verfasst von benevio am 5. Mai 2014 - 00:10.

    Schmeckt gut!

    Ich habe heute Mittag diesen Karotten-Couscous als schnelle Beilage gemacht. Die Jungzwiebeln habe ich weggelassen, weil sie keiner mag bei uns.

    Mein Sohn wünscht sich diese Couscous-Variante bald wieder!!

    Ich freue mich immer über Rezepte mit Couscous, Quinoa, Rollgerste, ... - aber da werden nicht so viele eingestellt.

    Danke fürs Rezept.

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