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Forum 2021 Moni kocht mit

Hallo und Frohe Weihnachten,

ich bin so neu. Und brauche Hilfe. Habe den TM5 (von 2019) gebraucht gekauft. Habe auch schon Brotteig gemacht, Semmelknödel auf Tomatenragout. Hat alles super funktioniert. Heute Dessert: alles gut, sollte in eine größere Schüssel umgefüllt werden, habe ich nicht gleich gemacht und weiter gedrückt. Nun lässt sich der Topf nicht entriegeln, was kann ich tun?

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Forum Brötchen

Guten Morgen ,
ich bin noch neu auf dem gebiet Tm6 aber was ich schon mal sagen kann,ich gebe dieses teil nicht mehr her tmrc_emoticons.smile
ich brauche mal einen rat oder tipp ,ich möchte gern mehr brötchen backen...
ich habe gestern mir hier ein rezept rausgesucht nur wollte ich den teig nicht mit weizenmehl sondern mit dinkelmehl herstellen und ihn übernacht im kühlschrank gehen lassen.

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