Käsekuchen-Muffins von AnnaUlrich. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Käsekuchen-Muffins

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Das koche ich heute

Zutaten

10 Stück

Käsekuchen-Muffins

500 Gramm Quark
150 Gramm Joghurt, 3,5% Fett
20 Gramm Öl
30 Gramm Grieß, Weichweizen
150 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver

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6

30min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Norddeutsch

Zubereitung

Backofen vorheizen 180 C°
Quark, Joghurt und Öl in den

45Sek/Stf 4
Grieß, Zucker und Puddingpulver in den

45Sek/Stf 4
Silikonförmche befüllen. Achtung bis zum Rand voll machen nicht nur 3/4 Wie bei normalen Muffins. Die Muffins gehen beim backen zwar schön auf, fallen aber direkt danach zusammen.
Ca 25-30 min backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich stell die silikonförmechen zusätzlich noch in eine feste muffinform. Wer mag kann auch noch papierförmchen zusätzlich nutzen, aber nicht wundern die werden sehr feucht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.