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Bratapfellikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Liter

Bratapfellikör

  • 1500 Gramm Apfelsaft
  • 350 Gramm Weißwein, trocken
  • 50 Gramm brauner Zucker
  • 150 Gramm weißer Zucker
  • 2 Stück Zimtstange
  • 3 Stück Sternanis
  • 5 Stück Nelken
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 500 Gramm Apfelkorn
  • 100 Gramm Amaretto
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Bratapfellikör
  1. Apfelsaft, Weißwein und beide Zuckersorten in den Mixtopf geben.

    Gareinsatz einhängen, Gewürze hineingeben und 13 Min./100°C/Stufe 1.

    Gareinsatz mit Gewürzen heraus nehmen.

    Apfelkorn und Amaretto im Mixtopf einmal umrühren und in Flaschen abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker!

    Verfasst von wespe8 am 25. Dezember 2020 - 09:47.

    Sehr lecker!

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  • Hab heute dein Rezept ausprobiert und ich kann nur...

    Verfasst von 46Chrissi72 am 21. Dezember 2020 - 21:26.

    Hab heute dein Rezept ausprobiert und ich kann nur sagen
    Megaaaaa Lecker 😋
    Hab noch Goldpuder reingetan,glitzert dann so schön 🤩

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Geschmacklich sehr gut ....

    Verfasst von modami_1901 am 2. November 2019 - 17:45.

    Geschmacklich sehr gut .
    Tolles Rezept. .. und sehr süffig!!!🙂

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  • Ich weiß gar nicht, warum noch niemand dieses...

    Verfasst von ConnyDose am 29. September 2019 - 01:38.

    Ich weiß gar nicht, warum noch niemand dieses tolle Rezept kommentiert hat...
    ich habe es gerade ausprobiert und kann nur sagen: SUPERLECKER! Durch den Apfelkorn schmeckt der Likör fruchtig und ich finde ihn auch nicht zu süß. Wir haben ihn direkt warm probiert und er schmeckt einfach lecker! Kommentar von meinen „Testern“: „Mmhh, schön süffig“. Vielen Dank für das tolle RezeptSmile!

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