Zutaten
6 Person/en
Teig
- 300 g weiche Butter, oder Margarine
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker, oder 1 EL selbstgemachten
- 20 g Kokosaroma
- 1 Prise Salz
- 5 Stück Eier
- 370 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 70 g Kokosmilch, es geht auch mit normaler Milch
- 2 Esslöffel Kakao, gut gehäuft
- 30 g Kokosflocken
-
6
55min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Butter 1 Min/Stufe 5 schaumig rühren.
170g Zucker, Vanillezucker, Kokosaroma und Salz dazu geben, 45 Sek/Stufe 5 verrühren.
Eier einzeln ins laufende Messer zugeben und jeweils 15 Sek/Stufe 5 unterrühren.
Mehl, Backpulver und 40g der Milch zugeben und mit Hilfe des Spatels 20 Sek/Stufe 5 unterheben.
2/3 des Teiges in eine gefettete Form (es geht mit nahezu jeder beliebigen Form).
Kakaopulver, restlichen Zucker, restliche Milch und Kokosflocken zum übrigen Teig geben und 5 Sek/Stufe 5 verrühren.
Teig mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 5 Sek/Stufe 5 verrühren.
Auf den hellen Teig geben und mit einem Esslöffel (dann muss man nicht so auf die Kuchenform achten wie bei einer Gabel) spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° Ober-Unterhitze ca 50Min backen.
Grundmasse
Schokomasse
Backen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Grundrezept zum Marmorkuchen steht im roten Kochbuch "Jeden Tag geniessen", wurde dann zum Kokos-Marmorkuchen umgeschrieben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMARMOR-KOKOS Sehr gut, wird wieder gebacken. Auch...
MARMOR-KOKOS Sehr gut, wird wieder gebacken. Auch Zuckermenge reduziert
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Lecker! Habe die Zuckermenge
Lecker!
Habe die Zuckermenge auch deutlich reduziert.
Vieln lieben Dank! Schön,
Vieln lieben Dank! Schön, dass es schmeckt!
eben heut mal gemacht.
eben heut mal gemacht. schnell und lecker. danke für das tolle Rezept
Hallo, ist ein super tolles
Hallo,
ist ein super tolles Rezept, das wir alle sehr lieben. Den werde ich öfter backen, allerdings mit weniger Zucker (150g hat uns jetzt auch schon ausgereicht
) Natürlich 5 Sterne - was sonst, ist ein genialer Kuchen.
Der Kokos-Marmorkuchen
Der Kokos-Marmorkuchen schmeckt sehr lecker und leicht. Absolut empfehlenswert.
Gruss
Peppini
Das freut mich sehr!
Das freut mich sehr!
Meine Family liebt den Kuchen
Meine Family liebt den Kuchen mit Kokos....
Vielen lieben Dank für die
Vielen lieben Dank für die Sternchen!
Und weiterhin: Guten Appetit!
Super leckerer Kuchen - ab
Super leckerer Kuchen - ab sofort mein Lieblings - Marmorkuchenrezept
Uns hat der Kuchen sehr
Uns hat der Kuchen sehr lecker geschmeckt. Er war schnell gemacht und richtig schön saftig. Vielen Dank für das Rezept.
Hallo Herzkersch, das
Hallo Herzkersch,
das Kokosaroma bekommst du in Form von Sirup, beispielsweise von Le Monin. Gibts bei größeren Tchibo-Filialen und bei größeren Lebensmittelläden (Real oder Edeka, evtl auch im REWE). Ich glaub, ich hab meinen aus der Getränkeabteilung geholt (bei Edeka)...
Liebs Grüßle und ich hoffe, ich konnte dir helfen!
hallo, was ist denn
hallo, was ist denn kokosaroma? bekommt man das in der backabteilung wie zitronen- u. orangenback oder sowas ähnliches?
lg
Vielen Dank für die Sterne
Vielen Dank für die Sterne und schön, dass es geschmeckt hat!
Sterne vergessen
Sterne vergessen
Schnell und sehr lecker
Schnell und sehr lecker