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Kichererbsensalat Low Carb

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Kichererbsensalat

  • 450 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
  • 150 g getrocknete Tomaten
  • 125 g Feta
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Portion frische Petersile
  • 30 g Olivenöl
  • 10 g Balsamicoessig hell
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Kichererbsensalat Low Carb
  1. Kichererbsen aus der Dose in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Anschließen in eine größe Schüssel füllen.

    Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben

    Getrocknete Tomaten, Fetakäse, Knoblauch, Öl und Essig in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 4 vermischen.

    Fertige Masse mit den Kichererbsen mischen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es etwas schärfer möchte, kann noch eine Peperoni mit klein machen. Dieser Salat schmeckt hervorragend zu Gegrilltem.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Hatte mir mehr davon versprochen. Geschmacklich...

    Verfasst von Contino72 am 14. Januar 2024 - 08:31.

    Hatte mir mehr davon versprochen. Geschmacklich ist er ganz okay. Leider passt die Beschreibung nicht zum Rezept. Die Tomaten wurden nicht klein. Petersilie und Feta fehlen in der Beschreibung. Also aufpassen, nicht an die Beschreibung halten, so funktioniert es nicht.

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  • Was hat das bitte mit Low Carb zu tun? Bei der...

    Verfasst von magistrale am 28. Januar 2021 - 19:59.

    Was hat das bitte mit Low Carb zu tun? Bei der Menge Kichererbsen und Tomaten besteht das Rezept zu 80% aus Kohlenhydraten :/

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  • Hallo, ...

    Verfasst von ReGa31 am 14. Oktober 2020 - 07:45.

    Hallo,

    Wir lieben auch diesen Salat. Ich habe den Salat schon mit Kitneybohnen und Kichererbsen in einer großen Schüssel serviert, kam wirklich gut an. Ich persönlich mag nur die getr. Tomaten in Öl (die sind aromatischer) dazu noch Pinienkerne und statt Zwiebel nehmen ich mehr Schnittlauch!

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  • Sehr lecker!!! 👍🏼😋 Gibt es auf jeden Fall...

    Verfasst von Summerdreaming am 13. Juni 2020 - 08:29.

    Sehr lecker!!! 👍🏼😋 Gibt es auf jeden Fall wieder...😊

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  • Finde den Salat toll. Persönlich brauchen wir...

    Verfasst von Legolars78 am 21. März 2020 - 20:21.

    Finde den Salat toll. Persönlich brauchen wir allerdings etwas mehr Schärfe. Hatte getrocknete Tomaten aus dem Glas in Öl, weil ich keine anderen bekommen habe. Jetzt versuche ich es mal mit Tomaten ohne Öl. Kommt im Rezept auch nicht rüber, welche genau gemeint sind.
    Das Wichtigste ist aber, den Salat über Nacht ziehen zu lassen. Dann schmeckt er 1 bis 2 Sterne besser.

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  • Ich hab den Kichererbsensalat jetzt schon so oft...

    Verfasst von Kleimabi am 2. Juli 2019 - 12:05.

    Ich hab den Kichererbsensalat jetzt schon so oft gemacht und er ist immer wieder lecker! Smile

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  • Sehr lecker, mit Rucola und frischen...

    Verfasst von bennolein am 20. Juni 2019 - 11:02.

    Sehr lecker, mit Rucola und frischen Cocktailtomaten dazu, perfekt Smile

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  • Wir fanden ihn lecker..mit Tomatenmark und...

    Verfasst von TanteKäthe am 9. Juni 2019 - 11:23.

    Wir fanden ihn lecker..mit Tomatenmark und frischen Tomaten..wird nicht der absolute Liebling unter den Grillbeilagen aber ab und zu bestimmt mal..

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  • Hatte mir viel von dem Salat versprochen, aber er...

    Verfasst von Contino72 am 1. Juni 2019 - 16:46.

    Hatte mir viel von dem Salat versprochen, aber er war furchtbar.

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  • Katastrophe! Mit keiner meiner Geschmacksknospen...

    Verfasst von Lory-Ann am 13. Februar 2019 - 21:37.

    Katastrophe! Mit keiner meiner Geschmacksknospen kann ich hier erteilte Kommentare nachvollziehen! Die Anleitung ist mehr als dürftig, gespickt von Schreibfehlern und das Resultat spiegelt diese Eigenschaften eins zu eins wieder.

    Klebrig, zäh und Erbsen im Mund - ganz großes Kino NICHT!

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  • Heute zum ersten aber garantiert nicht zum letzten...

    Verfasst von 01Monti am 14. Januar 2019 - 21:11.

    Heute zum ersten aber garantiert nicht zum letzten Mal gemacht! Sehr leckeres & einfaches Rezept - VIELEN DANK!!!!Cooking 1

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  • Sehr köstlich

    Verfasst von mellicasy am 13. Januar 2019 - 13:33.

    Sehr köstlich Cooking 7

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  • Ganz fantastisch und schnell gemacht. Herzlichen...

    Verfasst von Uwischnuwi am 10. Januar 2019 - 23:26.

    Ganz fantastisch und schnell gemacht. Herzlichen Dank für das tolle Rezept

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  • Sehr lecker, aber die Tomaten bitte vorher...

    Verfasst von tigrib1401 am 21. Dezember 2018 - 10:24.

    Sehr lecker, aber die Tomaten bitte vorher schneiden, habe selber getrocknete aus dem Garten verwendet!

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  • Sehr lecker, ich hatte auch nur getrocknete...

    Verfasst von Päbe am 31. Juli 2018 - 18:52.

    Sehr lecker, ich hatte auch nur getrocknete Tomaten und war erst skeptisch wegen der Konsistenz aber ich war sehr begeistert über das Ergebnis. 5 Sterne von mir Wink

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  • Das hört sich ja lecker an. Den werden wir in der...

    Verfasst von snoopy.26 am 4. August 2017 - 16:18.

    Das hört sich ja lecker an. Den werden wir in der nächsten Woche ausprobieren.

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  • War super lecker Habe noch eine Dose Artischocken...

    Verfasst von Gismo30 am 18. Mai 2017 - 15:36.

    War super lecker. Habe noch eine Dose Artischocken drunter gerührt. Spitze Smile Danke.

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  • Sehr lecker! Kann mir gut zu gegrilltem Fleisch...

    Verfasst von nikiphili am 21. März 2017 - 16:27.

    Sehr lecker! Kann mir gut zu gegrilltem Fleisch vorstellen.Smile

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  • Ueberhaupt nicht mein Geschmack. Es tut mir leid....

    Verfasst von Agary am 19. Januar 2017 - 17:31.

    Ueberhaupt nicht mein Geschmack. Es tut mir leid. Wahrscheinlich solltes es um getrocknete Tomaten aus dem Oel gehen. Ich habe richtig getroknete Tomaten (fast 150g...) gegeben. Um der TM konte es nicht zerkleinen. Das ganze war "agressiv" im Geschmack.

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  • ...bin echt beeindruckt, geschmacklich genau...

    Verfasst von wenki1311 am 2. Oktober 2016 - 06:42.

    ...bin echt beeindruckt, geschmacklich genau meins...Love

    vielen Dank für das meeegaaa Rezept...Lol

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  • Hab die getrocknete Tomaten

    Verfasst von Hergen3791 am 30. Juli 2016 - 06:33.

    Hab die getrocknete Tomaten weg gelassen und am ende durch Frische Tomaten erstezt...da scheckt richtig frisch und lecker...

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  • Der Salat verdient wirklich 5

    Verfasst von Luppinchen am 28. Juli 2016 - 23:13.

    Der Salat verdient wirklich 5 Sterne! Der ist mega lecker  tmrc_emoticons.)  Danke für das tolle Rezept, den wird es ab sofort sicher regelmäßig geben. 

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  • Super lecker ! Habe Zwiebeln

    Verfasst von Powerconni am 19. Juli 2016 - 15:56.

    Super lecker ! Habe Zwiebeln und Knobi auch 3 Min. gedünstet !

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  • Geschmacklich sehr gut.

    Verfasst von milist am 16. Mai 2016 - 21:28.

    Geschmacklich sehr gut. Allerdings werde ich das nächste mal getrocknete Kichererbsen nehmen uns selber garen. Mir waren die aus der Dose zu weich

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  • Sehr lecker! Ich habe den

    Verfasst von Amicorum am 14. Mai 2016 - 15:57.

    Sehr lecker! Ich habe den Salat heute zum Grillen gemacht, er kam gut an und hat allen sehr lecker geschmeckt. Ich habe noch ein paar frische Tomaten rangemacht. Vielen Dank für das Rezept.  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr leckeres Rezept - das

    Verfasst von dane-sahne am 18. April 2016 - 11:56.

    Sehr leckeres Rezept - das sich auch gut mitnehmen lässt (z.B. Mittags in die Arbeit)

    Mir war es fast schon zu würzig mit den Tomaten und dem Feta... aber das lässt sich ja einfach ein wenig reduzieren tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker! Ich hab noch

    Verfasst von Kathze am 14. April 2016 - 23:18.

    Sehr lecker! Ich hab noch getrocknete softe Aprikosen & Chili dazu gegeben. 

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  • Super lecker.... War ne

    Verfasst von Thermiküche am 4. März 2016 - 21:10.

    Super lecker.... War ne spontane Entscheidung und wir haben statt getrocknete Tomaten kleine Cherrytomaten genommen.

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  • Ich find den Salat echt mega

    Verfasst von Sonne4 am 6. Januar 2016 - 19:05.

    Ich find den Salat echt mega tmrc_emoticons.) 

    Da Kichererbsen blähend sind mach ich noch passend zum orientalischen Schwarzkümmel dazu.

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  • SUPER!!! Da es sehr spontan

    Verfasst von sumsibine am 7. November 2015 - 22:24.

    SUPER!!!

    Da es sehr spontan war dieses Rezept auszuprobieren, hatte ich leider nur 100 g Tomaten, dafür knapp 200 g Feta. War aber trotzdem lecker. Gab es bei uns zu Leberkäse und Spiegeleiern, da wir krank zuhause sind und nicht einkaufen konnten. Komische Kombi, hat aber gut zusammen geschmeckt! Wird es im Sommer bestimmt des öfteren zu Gegrilltem geben oder als Mitbringsel auf der ein oder anderen Party  tmrc_emoticons.)

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  • Klingt meeega lecker! Wird

    Verfasst von ingaelli am 28. September 2015 - 19:45.

    Klingt meeega lecker! Wird ausprobiert!

    allerdings bestehen Kichererbsen zu 61% aus Kohlenhydraten. Daher ist dieser Salat nicht Low Carb...

    Liebe Grüße!

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  • Hört sich sehr lecker an

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 8. September 2015 - 15:27.

    Hört sich sehr lecker an werde ich demnächst auch mal ausprobieren!

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  • Gestern zu Hähnchenschenkel

    Verfasst von hobbygenie am 25. August 2015 - 22:58.

    Gestern zu Hähnchenschenkel aus dem Backofen gemacht. Als Salat und Beilage. Passte total gut zusammen. Schmeckt sehr sehr lecker. Wichtig ist, dass auch wirklich Balsamico hell genommen wird, denn sonst verändert sich die Geschmacksnote wesentlich. tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker! Jetzt schon

    Verfasst von Ich esse sehr gern am 1. August 2015 - 14:05.

    Super lecker! Jetzt schon mehrfach gemacht und kam immer gut an.tmrc_emoticons.-)

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  • Besser verträglich wenn man

    Verfasst von FloMeg am 16. Juli 2015 - 08:56.

    Besser verträglich wenn man Zwiebel und Knoblauch mit dem Öl 3 min Varoma Linkslauf  andünstet. Super Rezept

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  • Bin ein Fan von Kichererbsen,

    Verfasst von Traudi 311 am 13. Juli 2015 - 18:15.

    Bin ein Fan von Kichererbsen, werde ich demnächst ausprobieren..... tmrc_emoticons.)

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