Kirsch-Buttermilch Eis von MamaMonkey. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kirsch-Buttermilch Eis

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Kirsch-Buttermilch Eis

350 Gramm Süsskirschen, entsteint
100 Gramm Zucker
1 Stück Zitrone, Saft
200 Gramm Buttermilch
200 Gramm Milch
200 Gramm Sahne

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Einfach Snack Dessert Eiscreme

Zubereitung

Mit oder ohne Eismaschine

Kirschen und Zucker in den Mixtopf geben.

10 Sek./Stufe 8 pürieren. Mit dem Spatel herrunterschieben.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

In die Eismachine geben und den Geräteangaben entsprechend weiterverarbeiten. Bei mir dauert das etwa 60 Minuten.

Wer keine Eismaschine hat: Masse in einen geeigneten Behälter z.B. eine flache Plastikschüssel mit Deckel geben, im Tiefkühler gefrieren lassen, dabei des Öfteren, zum ersten Mal nach ca. 15 Minuten, herausnehmen und durchrühren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Tip: Funktioniert auch prima mit anderem Obst 🍇! Guten Appetit!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.