Zutaten
6 Portion/en
Weißer Schokopudding
- 50 g weiße Schokolade
- 500 g Milch
- 15 g Zucker
- 20 g Speisestärke
- 1 Stück Ei
Brauner Schokopudding
- 50 g Zartbitter Schokolade
- 500 g Milch
- 1 Stück Ei
- 20 g Zucker
- 20 g Speisestärke
Sahne
- 200 g Sahne
- 8 g Vanillezucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Weißer Pudding1. Weiße Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.2. Milch, Ei, Zucker und Speisestäre zugeben und 6:30 Min/100 °C/Stufe 4 aufkochen3. Pudding mit eine Spritzbeutel in Gläser füllen und zum abkühlen in den Kühlschrank.4. Nach ca. 1 Stunde Schokopuddig herstellen.Brauner Pudding
5. Zartbitter Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.6. Milch, Ei, Zucker und Speisestäre zugeben und 6:30 Min/100 °C/Stufe 4 aufkochen7. Pudding mit eine Spritzbeutel in die Gläser auf den weißen Pudding füllen und zum abkühlen in den Kühlschrank.Sahne8. Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif in den Mixtopf geben und bei Stufe 3 ohne Zeiteinstellung bis zur gewünschten Festigkeit unter Beobachtung steif schlagen. Sahne als Deko auftragen.
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenlecker
lecker
Schmeckt wirklich total
Schmeckt wirklich total lecker. Nicht zu süß und trotzdem schokoladig!! Ist bei allen Gästen super angekommen...
Schmeckt super!
Schmeckt super!
echt lecker und einfach
echt lecker und einfach herzustellen
Heute zum Nachtisch gemacht
Heute zum Nachtisch gemacht sehr lecker und vor allem nicht tu süß gerne 5sterne