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Zutaten
1 Flasche/n
Einhornpupse Eierlikör
- 200 Gramm Zucker
- 250 Gramm Sahne
- 180 Gramm Korn
- 8 Eigelb
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 10 Gramm rote Lebensmittelfarbe
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Zucker, Sahne, Korn, Eigelb und Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" geben. 8 Minuten / 70 °C / Stufe 4.
- Dann die Lebensmittelfarbe (eine Tube von Dr. Oetk) zum Eierlikör dazugeben und kurz auf Stufe 4 verrühren.
- Zum Schluss Eierlikör in eine schöne Glasflasche (0,7 l) umfüllen und abkühlen lassen. Den Eierlikör im Kühlschrank lagern
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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