Nudeln mit Lachssoße von enomis40. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Nudeln mit Lachssoße

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Das koche ich heute

4

Zutaten

3 Portion/en

350g Nudeln nach Wahl

400g Lachs, TK
1 Zehe Koblauch
1/2 Stück Zwiebeln
10g Butter
500 g Milch
20g Mehl
1 Spritzer Zitronensaft
2-3 TL Brühe
Salz,Pfeffer,Muskat
15 g Senf

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6

22min

Zubereitung 22min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Mittagessen

5

Zubereitung

Nudeln

Nudeln nach Packungsanweisung im Topf kochen.

Soße

Während die Nudeln kochen,

geschälte Zwiebel und Knoblauch in den

Mixtopf geschlossen

geben und 3 sek./St.5.

mit dem Spatel nach unten schieben und die Butter zugeben. 2 min./Varoma/St.2 andünsten.

restliche Zutaten hinzufügen. 7 min./100°C/St.2 erhitzen.

Lachs waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden.

in den

Mixtopf geschlossen

geben und 10 min./90°C/

Linkslauf

Sanftrührstufe

garen.

erneut abschmecken.

mit Nudeln servieren

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Ich koche die Nudeln im Topf. Und beginne dann gleichzeitig mit der Soße, so ist beides fast gleichzeitig fertig.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Schmeckt sehr lecker ...

Verfasst von nane85s am 18. Januar 2019 - 20:09.

Schmeckt sehr lecker

nur wann soll der TK Lachs rausgenommen werden?

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