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THERMOMIX ® REZEPT
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Romaria
published: 20.01.2014
geändert: 07.01.2021
Nudeln/Pasta mit Meeresfrüchten Rezept nicht getestet
4
Zutaten
4 Person/en
- 1 Möhre, in Stücken
- 50 Gramm Sellerie, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 Gramm Öl
- 300 Gramm Meeresfrüchte od. Garnelen, TK, aufgetaut, abgetropft
- etwas Zitronensaft
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Oregano
- 500 Gramm passierte Tomaten
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 1 gehäufter Esslöffel Crème fraîche
- Salz, Pfeffer, evtl. Chillipulver, nach Geschmack
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Meeresfrüchte mit Zitronensaft beträufeln.
Möhre, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben, 5 Min./Varoma/Stufe 1. Honig und Oregano zugeben, 2 Min./Varoma/Stufe2.
Passierte Tomaten und Gemüsebrühe zugeben und ohne Messbecher 7 Min./Varoma/Stufe 1 dicklich einkochen lassen. Als Spritzschutz das Garkörbchen auf den Mixtopfdeckel stellen.
Abgetropfte Meeresfrüchte und Creme fraiche zugeben, 5 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" . Evtl. vorher mit dem Spatel leicht unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
Mit Nudeln servieren. Guten Appetit!
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker. Ich habe die Garnelen kurz gebraten,...
Sehr lecker. Ich habe die Garnelen kurz gebraten, dann haben sie nach meiner Meinung mehr Geschmack und auf Selerie habe ich verzichtet.
Supergutes Rezept! Vielen Dank für's Einstellen!
Supergutes Rezept! Vielen Dank für's Einstellen!
Leckere Soße und schnell zubereitet. Hat am...
Leckere Soße und schnell zubereitet. Hat am nächsten Tag noch besser geschmeckt
Absolut empfehlenswertes Rezept!...
Absolut empfehlenswertes Rezept!
Eine leckere Kombination der angegebenen Zutaten mit passenden Mengen- und Zeitangaben. Die Soße ist nicht - wie auf dem Bild vermuten lässt - tomatenlastig, sondern geschmacklich ausgewogen. Den Hinweis auf den Gareinsatz statt Messbecher finde ich sehr hilfreich.
Ich habe etwas mehr Crème fraîche (200 g), Gemüsebrühe (1 Esslöffel) sowie 250g Garnelen und 250g Meeresfrüchte genommen.
Schmeckt sehr gut, allerdings werde ich nächstes...
Schmeckt sehr gut, allerdings werde ich nächstes Mal die doppelte Menge an Meeresfrüchte nehmen.
Wow, super Essen! Schnell gekocht und lecker...
Wow, super Essen! Schnell gekocht und lecker geschmeckt! Ich habe statt Oregano lieber Dill dazu und etwas Peperoni wegen der Schärfe. Super, wird bald wieder gemacht!
sehr leckere Sauce! Habe nur stückige Tomaten aus...
sehr leckere Sauce! Habe nur stückige Tomaten aus der Dose verwendet und mit ein Bisschen Petersilie zum Schluss abgerundet. Danke fürs Rezept!!
Sehr lecker bei uns gab es das Gericht mit...
Sehr lecker
bei uns gab es das Gericht mit Tintenfisch und Garnelen 
Tolles Rezept, mega lecker. Habe es zu meinen...
Tolles Rezept, mega lecker. Habe es zu meinen Lieblingsrezepten aufgenommen. Danke !!
Sehr lecker. Mit Band nudeln sehr gut..
Sehr lecker. Mit Band nudeln sehr gut..
Rezept war durch viele Fehler von Ihnen trotzdem...
Rezept war durch viele Fehler von Ihnen trotzdem lecker bitte ausbessern dann Punktzahl
LG bin Neuanfänger und leider kein Profi
Angaben übers eindicken der Soße wüßte ich sehr gern Danke
Punkte wollte ich dir schon geben
Punkte wollte ich dir schon geben
Rezept sehr gut,... aber wie lange und genaue...
Rezept sehr gut,... aber wie lange und genaue Angaben fehlen beim eindicken...bitte Angabe ergänzen bin Neuling und kein Profi
Sieht ja sehr lecker aus muss ich sagen Lg
Sieht ja sehr lecker aus muss ich sagen Lg
Tolle Tomaten-"Grundsoße"!!!...
Tolle Tomaten-"Grundsoße"!!!
Ich hatte noch italienische Saliccia (Bratwurst). Das Brät habe ich angebraten und statt Fisch in die Soße getan.
Das nächste Mal wird es der Fisch werden und auch bestimmt super sein.
Ganz lieben Dank!
Sehr leckeres Rezept. Hat der
Sehr leckeres Rezept. Hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Danke fürs Einstellen.
Super Gerade für nächste
Gerade für nächste Woche zubereitet und natürlich probiert: super lecker 5 Sterne wert