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Zutaten
4 Person/en
Andrea's Geschnetzeltes Italien Style
- 5 Schnitzel, Was immer ihr bevorzugt (hier das Rezept mit Schweineschnitzel) geschnetzelt
- 4 Scheiben Serranoschinken
- 4-5 dünne Scheiben Farmerschinken
- 1 Mozzarella, In Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 Gramm Tomatenmark
- 1 Esslöffel Öl
- 60 Gramm Wasser
- 200 Gramm Sahne
- 200 Gramm Crème fraîche
- 1 Prise Salz/Pfeffer
- 1 Esslöffel Kräuter der Provence
- etwas Parmesan gerieben
-
6
55min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- 1. Geschnetzeltes eurer Wahl in eine Auflaufform geben und mit Salz/Pfeffer etwas würzen (nicht zu viel Salz da der Serrano sehr salzig ist). Die Schinkenscheiben und Serrano belegen.
2. Zwiebel und Knoblauch in den"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.
3. 1 EL Öl zu geben und 2 1/2 Min. Varoma/ Stufe 1
4. Restliche Zutaten zu geben (ausser Parmesan) alles 5 Min/ 80Grad/ "Linkslauf" / Stufe 1 erhitzen
6. Soße über das Geschnetzelte/ Schinken/ Serrano geben und darauf dem Mozzarella verteilen
7. In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und 30 bis 40 Min. braten.
Zum Schluss mit geriebenen Parmesan bestreuen .
Guten Appetit 😋😋
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu essen wir Nudeln und Salat
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMupfl:Freut mich zu lesen das es geschmeckt hat....
Mupfl:Freut mich zu lesen das es geschmeckt hat. Ach welcher Käse is doch jedem selbst überlassen, Mozzarella, Gouda oder Emmentaler is doch ganz egal. Hauptsache es schmeckt 😊
Gerade gegessen!!...
Gerade gegessen!!
Sehr lecker Ich hatte statt Mozzarella nur etwas geriebenen Emmentaler da, und nächstes Mal werde ich die Soße ein bisschen andicken! Es gab Nudeln dazu.