Hackfleisch-Blumenkohl-Gnocci-Auflauf von Boomerita86. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Hackfleisch-Blumenkohl-Gnocci-Auflauf

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Hackfleisch-Blumenkohl-Gnocci-Auflauf

2 Stück Zwiebeln
20 Gramm Sonnenblumenöl
1 Stück Blumenkohl
600 Gramm Gnocchi, aus der Kühltheke
1 Liter Brühe
500 Gramm Hackfleisch, gemischt
200 Gramm Schmelzkäse, mit oder ohne Kräutern
200 Gramm geriebener Käse
Salz, fein
Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß

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6

50min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch

Zubereitung

Die Zwiebeln halbieren und in den

geben. 5sek. Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Öl dazu geben und 3min. Varoma Stufe 2 andünsten.

In der Zeit den Blumenkohl putzen und in Rösschen schneiden. In den Varoma geben.

1l Brühe in den

geben. Varoma aufsetzen und 25 min. Varoma Stufe 2 Garen.

In der Zeit das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Die Gnocchi in eine Auflaufform geben und das Hackfleisch darüber geben.
Den Blumenkohl aus dem Varoma dazu geben.

Zur Brühe im

den Schmelzkäse geben und 3 min. Varoma Stufe 2 verrühren und über die Masse in der Auflaufform geben.

Mit Käse bestreuen und 20 min. bei 180°C 20 min. Überbacken.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.