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1 Variation Kürbiseintopf mit Hähnchenbrust (Low Carb)

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Variation Kürbiseintopf mit Hähnchenbrust (Low Carb)

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Variation Kürbiseintopf mit Hähnchenbrust (Low Carb)

  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 500 g Hähnchenbrust, in Streifen
  • 1 Zucchini
  • 2 Paprika
  • 1/4 Hokkaido Kürbis, in Würfel
  • 0,25 l Wasser
  • Currypulver
  • Paprikagewürz edelsüss
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühpulver
  • 150 Gramm Milch, 1,5 % Fett
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben, 3 sek stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zufügen und 3 min. Varoma Stufe 1 dünsten. Kokosnussmilch und gewürze zugeben. Kurz auf stufe 5 miteinander vermischen. Gemüse, gewürfelten Kürbis und Fleisch in den Mixtopf geschlossen geben, mit wasser auffüllen und alles 15-20 min. 100 grad Linkslauf stufe 1 garen.

    Danach nochmal abschmecken und ggf. andicken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

3Punkte pro portion

Als nicht Low Carb kann als Beilage Reis serviert werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Eine sehr leckere Suppe. So mache ich Kürbis...

    Verfasst von Marisol1975 am 22. Oktober 2016 - 05:05.

    Eine sehr leckere Suppe. So mache ich Kürbis jetzt öfter!

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