THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Portion/en
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Olivenöl
- 400 g Wasser
- 400 g Tomaten in Stücken
- 1,5 TL Gemüsebrühe
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Oregano
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Pfeffer
- 300 g Nudeln
- 150 g Sahne oder Milch
- 1/2 Paprika
- 5-6 Cocktailtomaten in Stücken
- 10 St. Oliven schwarz
Optional
- 1 Packung TK-Garnelen
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Zwiebel vierteln und zusammen mit dem Knoblauch für 10sek/Stufe5 zerkleinern. Mit dem spatel nach unten schieben.
2. OlivenÖl zugeben und 2Min./120*C/Stufe2 dünsten. (Im TM31 wäre es die Varoma-Stufe.)
3. Wasser, stückische Tomaten, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver zugeben =>7min/100*C/Stufe1 aufkochen.
4. Nudeln und Milch zugeben. 14Min/90*C/"Linkslauf" /Stufe1 garen.
5. Zerkleinerte Cocktailtomaten und Paprika, zusammen mit den ganzen Oliven und den optionalen Garnelen zugeben. nach Bedarf noch nachsalzen und dann nochmals 3Min/"Linkslauf" /mit Spatel ziehen lassen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
der Messbecher wurde nur würden des Zubereitungspunktes Nummer 4 weggelassen. sonst bitte immer verwenden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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