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1 Ananas-Mandarinen-Marmelade mit Rum

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Ananas-Mandarinen-Marmelade mit Rum

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Glas/Gläser

Ananas-Mandarinen-mit Rum

  • 300 Gramm Mandarinen
  • 300 Gramm Ananas
  • 50 Gramm Rum
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 325 Gramm Gelierzucker 2:1
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Ananas und Mandarinen schälen und in den Mixtopf geschlossen geben.
    10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Rum, Zitronensäure und Zucker zufügen und 12 Minuten / 100 °C / Stufe 1 aufkochen.
    10 Sek. / Stufe 6 pürieren und in heiß ausgespülte Gläser abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute Reste verwertet an Mandarinen, schnell...

    Verfasst von Inge Ray am 21. Januar 2018 - 11:25.

    Heute Reste verwertet an Mandarinen, schnell ,einfach und lecker. Danke für das Rezept.

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