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Apfel-Blutorangen-Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Glas/Gläser

  • 800 g Äpfel (Jonagold oÄ) geschält in grob. Stücken
  • 200 g Blutorangen filetiert
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Packung Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Das Obst in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek/Stufe 6 zerkleinern. Den Gelierzucker zugeben und 6 Sek/Stufe 3 verrühren. 11 Min/100°/Stufe 2 kochen, danach für 4 Min/Varoma/Stufe 1 sprudelnd kochen lassen. In Gläser umfüllen und nach dem verschließen die Gläser für 5 Min. auf den Deckel/Kopf stellen. Während des Kochvorgangs den Gareinsatz auf den Deckel stellen und den Messbecher nicht einsetzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  •   Wirklich sehr lecker. Daher

    Verfasst von stradi am 6. April 2016 - 14:15.

     

    Wirklich sehr lecker. Daher von mir auch 5*

     

     

     

    Ich habe 400g Blutorange genommen, 400g Äpfel und 200g Erdbeeren.

     

    Dies wieder wieder ein Marmelade werden die in unserer Familie nicht alt werden wird!

     

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