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Elena's Erdbeer-Apfel Konfitüre

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 700 g Erdbeeren
  • 300 g Apfel, entkernt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1/2 Stück Zitrone, Saft daraus
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und mithilfe des Spatels 5 Sek, Stufe 5 zerkleinern und 13 Min. 100 grad Stufe 2 kochen.

    2. Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser füllen 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen Dank für das Rezept!

    Verfasst von Rosenfan am 20. September 2015 - 11:34.

    Vielen Dank für das Rezept! Nehme immer wenig Erdbeeren und viele Äpfel und kann so mein Fallobst super verwerten  tmrc_emoticons.)

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