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Nektarinen-Beeren-Marmelade

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Sie benötigen

  • 400 Gramm Nektarinen entsteint
  • 200 Gramm Johannisbeeren
  • 200 Gramm Erdbeeren
  • 200 Gramm Himmbeeren
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
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5

Zubereitung

  1. Das Obst waschen, entsteinen und in denMixtopf geschlossengeben.

    1 Min./ Stufe 10 pürieren

    Den Gelierzucker zugeben und 5 Sek/Stufe 5 unterrühren.

    13 Minuten/Stufe 2/ 100 C° einkochen, die letzten 90 Sek auf Varoma stellen.

    Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und auf den Deckel 10 Minuten stehen lassen.

    Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Während des Kochens den Messbecher einsetzten, dann spritz nichts raus.

Beeren können nach belieben ausgesucht werden, nur die Gesamtmenge von 600 Gramm beachten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Soeben getestet und gleich probiert, sehr lecker...

    Verfasst von AnitaMix am 14. Juli 2020 - 16:44.

    Soeben getestet und gleich probiert, sehr lecker 😋
    Habe allerdings noch 1 Päck. Zitronensäure hinzugefügt.
    Da ich keine Himbeeren zu Hause hatte, habe ich einfach mehr Nektarinen genommen, überhaupt kein Problem und die anderen Früchte aus der Tiefkühltruhe gefroren direkt in den Thermomix getan.

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  • Habe die Marmelade gestern Abend gemacht, ging...

    Verfasst von Elliot 01 am 19. September 2017 - 09:39.

    Habe die Marmelade gestern Abend gemacht, ging sehr schnell!
    Heute Morgen zum Frühstück probiert, sie ist sehr lecker!
    Rezept ist schon gespeichtert!
    Herzlichen Dank!

    Irgendwie kann ich leider gerade keine Sterne vergeben, von mir auf jeden Fall 5 Sterne!

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