Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
5 Glas/Gläser
Orangen-Whisky Marmelade
- 2000 Gramm Orangen
- 200 Gramm Whisky
- 2 Stück Orangenschalenaroma, Dr. Oe
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
-
6
1h 30min
Zubereitung 1h 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Die Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen.
800g Orangenfilets inkl. Saft in den "Mixtopf geschlossen" geben
Fruchtfleisch 4 Sek. /St. 4 zerkleinern
Übrige Zutaten, bis auf den Whisky dazugeben.
Aufkochen lassen und mindestens 10 Min. /100Grad/St.1 sprudelnd kochen.
Den Whisky zugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
In saubere Gläser abfüllen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHeute gemacht und wir sind begeistert. Rezept hab...
Heute gemacht und wir sind begeistert. Rezept hab ich vorsichtshalber halbiert. Beim nächsten Mal wird die ganze Menge produziert. Wir sind Whisky- und Schottlandfans und diese Marmelade wird es definitiv wieder geben. Danke💕
Sehr leckere Orangenmarmelade. Der Whiskyanteil...
Sehr leckere Orangenmarmelade. Der Whiskyanteil ist hierbei genau die richtigen Menge, nicht zu intensiv, so dass man die fruchtige Orange noch gut schmeckt, aber gleichzeitig ist er auch angenehm rausschmeckbar. Wird auf jeden Fall wieder gemacht.