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Zutaten
1 Glas/Gläser
Rucola Pesto
- 100 Gramm Parmesan, in Stücken
- 2 Zehen Knoblauch
- 50 Gramm Pinienkerne, geröstet
- 100 Gramm Rucola, in groben Stücken
- 80 Gramm Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Chili
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Parmesan und Knoblauch in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Pinienkerne kurz in einer Pfanne auf dem Herd anrösten und in den Mixtopf hinzugeben 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Rucola, Olivenöl, Salz, Pfeffer und gemahlenes Chili nach Belieben hinzufügen und 15 Sek./Stufe 6 mit eingesetztem Spatel vermengen.
Zubereitung
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bitte frisches Rucola und gutes Olivenöl benutzen, der Geschmack wird deutlich verbessert.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWunderbar im Geschmach, einfach in der...
Wunderbar im Geschmach, einfach in der Herstellung.
wichtig, qualitativ gute Zutaten verwenden.