Zwiebelrelish, passt gut zu BBQ von steuerordner2. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Zwiebelrelish, passt gut zu BBQ

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Liter

800 g Gemüsezwiebeln, geviertelt
40 g Öl
10 g Senfkörner, entspricht 2 EL
125 g Rosinen
150 g Balsamico
100 g brauner Zucker
1 TL Salz
Pfeffer

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6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Britisch & Irisch Amerikanisch Beilage vegetarisches Gericht Dip

Zubereitung

Die Gemüsezwiebeln in den Topf geben und 5 Sek/St. 5 zerkleinern

Das Öl zugeben und 6 Min./Varoma/St. 1 andünsten.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 Min./100°/"Linkslauf" / St. 1 dünsten.

Nun den Messbecher entfernen und das Sieb als Spritzschutz auf den Mixtopf stellen. Erneut 10 Min./100°/"Linkslauf" /St. 1 einkochen.

Dann sofort in gut ausgespülte Schraubgläser füllen und verschließen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

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Tipp

Passt hervorragend zu Gegrilltem. Wer mag, kann auch noch mehr Balsamico verwenden. Unbedingt auf eine gute Qualität achten!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.