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Gyroseintopf mit Schafskäse

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Zutaten

2 Portion/en

Gyroseintopf mit Schafskäse

  • 350 Gramm Schweinefilet, Abtupfen in Streifen schneiden
  • 250 Gramm Champignons, Scheiben schneiden
  • 1 Stück Paprika, Waschen, entkernen und in Würfel schneiden
  • 1 Stück Zwiebel, Schälen, halbieren
  • 2 Stück Tomaten, Waschen halbieren
  • 1 Teelöffel Rapsöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 2 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 1/2 Teelöffel Thymian, getrocknet
  • 2 Teelöffel Tomatenmark
  • 0,3 Liter Gemüsebrühe, (1 1/2 TL)
  • 50 Gramm Frischkäse
  • 60 Gramm Schafskäse
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Tomaten in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel runter schieben.
  2. Öl und Schweinefilet dazu geben und 5 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1 andünsten.
  3. Mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit Oregano und Thymian verfeinern
  4. Tomatenmark, Champions und Paprika dazugeben 3 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.
  5. Mit Brühe aufgiessen und 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
  6. Den Frischkäse mit dem Spatel unterrühren und Feta oben drauf verbröseln. Mit Oregano verfeinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Rollojoe am 5. März 2023 - 18:37.

    Lecker und schnell gemacht

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  • Ich hab noch Reis dazu gemacht....

    Verfasst von Puppi83 am 28. Februar 2023 - 13:48.

    Ich hab noch Reis dazu gemacht.
    Schwein durch Pute ersetzt.
    Dann hat es zwar nichts mehr mit Gyros zu tun,
    hat aber mit 5 ⭐ mega geschmeckt.
    Danke fürs das leckere Rezept.

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