Rahmgurke aus Wien von Deafkleopatra. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rahmgurke aus Wien

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

2-3 Gurke, abschälen, halbieren und Halbmond 0,5 cm schneiden
1/2 Bund Dill, Wasser sauber u tupfen
1 Zwiebeln, Halbieren schneiden
50g Butter
2 TL Mehl
150 g heißes Wasser
2 geh. TL Brühe

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6

30min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Einfach Natürlich Schnell Kreativ Frühling Sommer Party Vegetarisch Zum Mitnehmen Kochen für eine große Familie Kochen für eine Person Kochen für zwei Kochen für Studenten Kochen für Senioren Österreichisch Suppe Vorspeise Kochen Mittagessen Abendessen

Zubereitung

Rahmgurke

1/2 Bund Dill u 1 halbieren Zwiebeln im

8 sec / 5 St.

50g Butter im

3 Min / 120° / 1 St.

2 TL Mehl 5 sec / 3 St.

150 g heiß Wasser + 2 TL Brühe im

5 sec / 3 St.

Gurke im

10 Min / 120° / 1 St.

1 Becher Sauer Sahne im

5 Sec / 3 St.

Guten Appetit! 😉

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn mehr Geschmack Pfeffer, Knoblauch möchten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.