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1 Tomatensuppe mit Thunfisch (kalorienarm)

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Tomatensuppe mit Thunfisch (kalorienarm)

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Zutaten

6 Portion/en

Tomatensuppe mit Thunfisch (kalorienarm)

  • 2 Zwiebeln, am besten rote und weiße, geviertelt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 600 Gramm Tomaten, frisch, geviertelt
  • 2 Karotten, gestückelt
  • 1 Scheibe Ingwer
  • 250 Gramm Wasser
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1-2 Kartoffeln, klein, geschält, gestückelt
  • 1 Dose Thunfisch, in Lake, im eigenen Saft, abgetropft
  • 100 Gramm Tomatenmark
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Esslöffel Thymian, getrocknet
  • 1 Esslöffel Oregano, getrocknet
  • 10 Blätter Basilikum, frisch
  • 3 Esslöffel Gemüsebrühe, Pulver
  • etwas Pfeffer
  • etwas Salz
  • etwas Paprikapulver, edelsüß
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Öl hinzufügen und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Alle restliche Zutaten hinzufügen, 30 Min./95°C/Stufe 2 köcheln lassen. Dann je nach gewünschter Konsistenz 30-40 Sek./Stufe 4-9 schrittweise ansteigend pürieren.

    Danach Thunfisch hinzugeben und nochmal 5 Min./90°C/Stufe 3 köcheln. Ggf. abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte kann über den Teller noch etwas Parmesan und frisches Basilikum geben.

Ein Baguette passt dazu immer tmrc_emoticons.)

Lasst es euch schmecken.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Eine interessante Variation von Tomatensuppe. Uns...

    Verfasst von Wormel am 23. Oktober 2021 - 14:34.

    Eine interessante Variation von Tomatensuppe. Uns hat sie sehr gut geschmeckt.

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