Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Skyr Brötchen
- 500 Gramm
- 400 Gramm
- 2 Stück
- 2 Päckchen
- 1,5 Teelöffel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Backform Ben -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 500g Dinkelmehl, 1,5 TL Salz und 2xBackpulver mischen, 400 Skyr und 2 Eier dazugeben und 3 Minuten Knetstufe.
Teig in 12 Teile teilen und rundschleifen. Gegebenenfalls in Körnern wenden. Auf ein Backblech legen und etwas ruhen lassen. Bei 200 Grad Ober und Unterhitze in den kalten Backofen geben und 30 Minuten backen.
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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