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04 Brei Kartoffel Karotte Kohlrabi Hühnchen 7 Portionen


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Zutaten

7 Portion/en

Brei

  • 10 g Kümmel
  • 300 g Karotten
  • 450 g Kohlrabi
  • 350 g Kartoffeln
  • 175 g Hühnchen
  • 500 g Wasser
  • 30 g Beikostöl
  • 90 g Apfelsaft
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kümmel in den Closed lid geben und 4 Sek/ Stufe 8 mahlen und in  eine Tasse umfüllen.

    Karotten, Kohlrabi und Kartoffeln schälen, vierteln und in den Closed lid geben, 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

     

    Hühnchen in kleine Stücke schneiden (wie Geschnetzeltes) und mit dem Wasser in den Closed lidgeben und 25 Minuten, 100 Grad, auf Stufe: 1 kochen.

     

    Nach dem Kochen ca. 1 Tasse Flüssigkeit mit einer Schöpfkelle in eine Tasse abfüllen und den Brei 20 Sekunden auf Stufe 8 pürieren.

     

    Anschließend die Flüßigkeit wieder dazu geben und zusammen mit dem Beikostöl und dem Apfelsaft den Brei nochmal 10 Sekunden auf Stufe 8 pürieren. 

     

    Zum Schluss den Brei in die dafür vorgesehenen Behälter geben, abkühlen lassen, einfrieren.

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Tipp

Zum Beikoststart Woche 4.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfaches Hühnchen aus dem Supermarkt?

    Verfasst von Emilia_M_ am 18. Juli 2017 - 22:54.

    Einfaches Hühnchen aus dem Supermarkt?

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  • In welchem Schritt kommt der Kümmel dazu? Da mir...

    Verfasst von Lovebimby am 13. Juli 2017 - 12:27.

    In welchem Schritt kommt der Kümmel dazu? Da mir das zu viel vorkam und ich es sonst in keinem anderen Beikost Rezept gelesen habe, dass da Gewürze reinkommen.... habe ich's einfach weggelassen... sonst geschmacklich gut!

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