Apfel-Mandel-Brotaufstrich (Babys ab 10. Monat) von Himbeer-Brummbeer. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Baby-Beikost/Breie auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Apfel-Mandel-Brotaufstrich (Babys ab 10. Monat)

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4

Zutaten

1 Glas/Gläser

40 g Mandeln mit Schale
40 g Bulgur fein, in Türkenladen erhältlich
100 g Äpfel
200 g Apfelsaft
150 g Wasser

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6

40min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

5

Zubereitung

Apfel-Mandel-Brotaufstrich (ab 10. Monat)

Mandeln und Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben, 2 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1

Mandeln in Gareinsatz leeren und abschrecken. Mandeln aus Schale drücken.

Apfel in "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren. Umfüllen und beiseite stellen.

Mandeln erneut mit Apfelsaft und Bulgur in "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Min./90°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe"

30 Sekunden/"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 10 pürieren.

Zerkleinerter Apfel zugeben und nochmal 30 Sek./Stufe 10 Verrühren.

Gemischt in ein dicht schließendes Marmeladenglas füllen. Ist im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar!

Enhält durch die Mandeln viele ungesättigte Fettsäuren!

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Wozu muss das denn 20 min

Verfasst von maggymay300 am 8. Juli 2015 - 01:35.

Wozu muss das denn 20 min kochen? Da verkochen ja alle Nährstoffe. Was soll denn da so lange kochen, die Mandeln?
*

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