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Apfelmus


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Apfelmus

  • 750 Gramm Apfel (säuerlich)
  • 1 gestrichener Esslöffel Zitronensaft, bei süßen Äpfeln mehr
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 50 Gramm Zucker
  • etwas Zimt, gemahlen, optional
  • 0,1 Liter Wasser
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Lecker Apfelmus
  1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in den Closed lid Mixtopf geben.

    8 Minuten/ 100°C Grad/ Stufe 1 Gentle stir settingkochen.
    Mit dem Spatel herunterschieben.

    Zimt nach Geschmack.
    Dann 20 Sekunden/ Stufe 5 pürieren.

    Ergibt 3 kleine Gläser Apfelmus.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker, das Rezept kann man nur empfehlen,...

    Verfasst von Heibre am 23. September 2018 - 19:06.

    Super lecker, das Rezept kann man nur empfehlen, vielen Dank dafür

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  • Nach dem kochen ...

    Verfasst von addymas2202 am 23. September 2018 - 17:40.

    Nach dem kochen
    1 Minute Bei Stufe 5 pürieren
    nicht zu viel Zimt = ca. 1/2 - max

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  • Gerade gemacht mit Zimt super lecker und schnell...

    Verfasst von conny 1961 am 20. September 2018 - 12:05.

    Gerade gemacht mit Zimt super lecker und schnell gemacht Smile

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von WellenBach am 17. September 2018 - 18:25.

    Sehr lecker Smile
    Habe allerdings stärker gemixt, damit es cremiger ist.
    Verdiente 5 Sterne

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  • Ein sehr leckerer und schneller Apfelmuß.

    Verfasst von 19sonnen70schein11 am 16. September 2018 - 13:19.

    Ein sehr leckerer und schneller Apfelmuß.

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  • Ich habe nur die Hälfte Apfelmus gemacht mit...

    Verfasst von Iris39 am 10. September 2018 - 14:18.

    Ich habe nur die Hälfte Apfelmus gemacht mit insgesamt 10g Zucker. Ich musste noch mehr Wasser dazutun, da es sehr fest war, habe zwei Honiggläser voll bekommen. Geschmacklich gut, schmeckt schön säuerlich.

    Iris


     

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  • Super lecker hab kein Zucker verwendet und noch ne...

    Verfasst von Suchen am 3. September 2018 - 12:32.

    Super lecker hab kein Zucker verwendet und noch ne Reife Mango dazu 😄 schon wieder alles gefuttert 👍🏼

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  • Ich liebe diesen Apfelmus 😋 jeden...

    Verfasst von Bibbi.k am 20. August 2018 - 20:59.

    Ich liebe diesen Apfelmus 😋 jeden dritten/vierten Tag muss ich neuen machen 😂 machen ihn wohl ohne Zitrone und mit Xucker 😀

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  • schnell gemacht und sehr gut

    Verfasst von rotfred am 22. Juli 2018 - 11:31.

    Smile schnell gemacht und sehr gut

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  • Super lecker. Tolles Rezept. Mein Sohn isst es...

    Verfasst von Lola7 am 20. Mai 2018 - 18:58.

    Super lecker. Tolles Rezept. Mein Sohn isst es sehr gerne.

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  • Superschnell gemacht, nicht zu süß - schmeckt...

    Verfasst von BirgitRappe am 1. März 2018 - 18:04.

    Superschnell gemacht, nicht zu süß - schmeckt klasse👍
    Wird es bei uns in Zukunft nur noch so geben - 5 🌟

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  • ich esse gar nicht so gerne Apfelmus und ich fands...

    Verfasst von micky2609 am 11. November 2017 - 14:16.

    ich esse gar nicht so gerne Apfelmus und ich fands super

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  • Beate TM21: Hallo Beate,...

    Verfasst von Dozza am 23. September 2017 - 18:23.

    Beate TM21: Hallo Beate,
    wenn Du es noch ganz heiss in Schraubgläser füllst, sollte das Apfelmus bei kühler, dunkler und trockener Lagerung, so lange halten, wie selbstgemachte Marmelade. Also einige Monate sicherlich. (Das Apfelmus ist aber so lecker, dass bei uns keine Reste den nächtsen Tag "überleben".)

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  • da wir nicht so oft apfelmus essen, möchte ich...

    Verfasst von Beate TM21 am 23. September 2017 - 10:22.

    da wir nicht so oft apfelmus essen, möchte ich gerne wissen, wie lange es sich hält.

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