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Zutaten
5 Portion/en
Babybrei mit Nudeln, Pute, Aubergine und Zucchini
- 125 Gramm Nudeln, trocken, ohne Salz kochen
- 1 Aubergine
- 1 Zucchini
- 1 Möhre
- 500 Gramm Wasser
- 150 Gramm Putenfleisch, ohne Haut und Knochen
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Die Nudeln ohne Salz seperat kochen bis sie schön weich sind.
Das GEmüse gut putzen.
Gemüse (sollten zusammen 500g ergeben) und Putenfleisch in kleine Stücke schneiden.
Alle Zutaten in den Varoma geben.
500g Wasser in den "Mixtopf geschlossen" einfüllen.
Varoma aufsetzen und alles 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Nach Ende der Garzeit die Flüssigkeit auffangen.
Alle Zuatten mit 100ml Garflüssigkeit in den "Mixtopf geschlossen" geben und ca. 20 Sekunden auf Stufe 5-6 (je nach gewünschter Konsistenz) pürieren.
Wer es lieber Stückiger mag gerne mit Stufe 4 anfangen.
Vor dem Servieren eine Teelöffel Rapsöl oder Beikostöl unterrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann das Gemüse auch gerne variieren wie man es gerne mag.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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