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Beikostbrei-Zucchini


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4

Zutaten

4 Portion/en

  • 900 g Zucchini
  • 300 g Kartoffel
  • Wasser
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Gemüse Schälen und Schneiden
  1. Die Zucchini und die Kartoffeln schälen, und in grobe Stücke schneiden.

  2. Gemüse im TM zerkleinern.
  3. Die Zucchini und die Kartoffeln im Closed lid Stufe 4/ 2sec. zerkleinern.

  4. Brei Einkochen
  5. Wasser in den Closed lid geben bis das Gemüse bedeckt ist.

    Closed lid verschliessen ohne Messbecher 5min/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation/100°

    Anschliessend 10min/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation/98°

  6. Brei Pürieren
  7. Nach dem Kochen alles in ein Sieb abgiessen und ohne Wasser zurück in den Closed lid

    Den Closed lid wieder verschliessen und 10sec./Stufe 10 pürieren

    Je nach gewünschter Konsistenz wiederholen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Den Brei in Portionsbecher umfüllen und nachdem abkühlen einfrieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Für welches alter ist dieser

    Verfasst von Sibille88 am 11. Juli 2016 - 23:44.

    Für welches alter ist dieser Brei geeignet? 

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  • Meiner kleinen Maus scheint

    Verfasst von herrmann.steffi@gmx.de am 21. April 2016 - 16:15.

    Meiner kleinen Maus scheint Zucchini nicht zu schmecken. Ich finde die Konsistenz an sich sehr flüssig und vielleicht ein paar 100g Zucchini zu viel? 

    Fazit, mein Ergebnis ist nicht ganz wie gewünscht. 

    Vielleicht gibt es hierzu demnächst Optimierungsvorschläge.

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