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Blumenkohl-Kartoffel-Hackfleisch-Brei


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Zutaten

4 Portion/en

Brei

  • 400 g Blumenkohl
  • 200 g Kartoffel
  • 100 g Hackfleisch
  • 20 g Orangensaft
  • 20 g Raps-Öl
  • 300 g Wasser
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Zubereitung

    Brei
  1. 1.) Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden


    2.) Blumenkohl waschen und in Röschen teilen


    3.) Kartoffeln und Blumenkohl in den Mixtopf und 5 sec. / Stufe 5 zerkleinern, anschließend in der Gareinsatz geben


    4.) Wasser in den Mixtopf, Gareinsatz einhängen, 15 Min / Varoma / Stufe 1 garen. Danach Gareinsatz entnehmen, Garflüssigkeit auffangen


    5.) Hackfleisch mit ein wenig Öl in der Pfanne anbraten


    6.) 60g Garflüssigkeit, Inhalt des Gareinsatzes, Hackfleisch, Orangensaft und Raps-Öl in den Mixtopf geben --> ca. 15-20 Sekunden/Stufe 8 pürrieren, bei Bedarf und Alter des Baby´s länger oder kürzer pürrieren, evtl. noch Garflüssigkeit hinzufügen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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