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Brokkoli-Reis-Brei ab dem 7. Monat


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Zutaten

3 Portion/en

  • 75 g Reis
  • 300 g Brokkoli
  • 90 g Apfeldirektsaft
  • 25 g Beikostöl/Rapsöl
  • 1000 g Wasser
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Brokkoli in kleine Röschen teilen und gründlich waschen.

    Ggf. im Mixtopf 3 Sek. / Stufe 5 etwas zerkleinern und in den Gareinsatz umfüllen.

     

  2. Wasser in den Mixtopf geben. Garseinsatz einhängen.

     

  3. Reis einwiegen und mit dem Brokkoli vermischen. 20. Min. /Varoma / Stufe 1 garen.

     

  4. Gareinsatz entnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen.

     

  5. Inhalt des Gareinsatzes, Apfelsaft, Öl und gut 200 g Garflüssigkeit in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 9 pürieren.

     

    Ist der Brei noch zu dick, einfach noch Garflüssigkeit nachfüllen.

     

  6. Brei im Mixtopf ohne Messbecher 12 Min./Stufe 3 abkühlen lassen, umfüllen oder füttern.

    Übrige Portionen für später kalt stellen oder einfrieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe es mit Bio Brokkoli als TK-Produkt gemacht und es hat gut funktioniert.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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