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Zutaten
5 Portion/en
Hähnchen Möhren Kartoffel Brei
Brei
- 240 g Kartoffeln, in Stücken
- 540 g Möhren, in stücken
- 150 g Hähnchenbrustfilet
- 500 g Wasser
- 20 g Öl
-
6
25min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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-
9
5
Zubereitung
- 1. Möhren und Kartoffeln schälen.
2. Möhren und Kartoffeln einmal durschneiden und zusammen mit dem Hähnchen(brust) in den "Mixtopf geschlossen" geben 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
3. Alles in den Garkorb und im Varoma verteilen.
4. Wasser in den "Mixtopf geschlossen" füllen
5. Garkorb einsetzen, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 2.
6. Garkörbchen und Varoma bei Seite stellen und Garflüssigkeit auffangen
7. Kartoffeln, Möhren und Hähnchen in den "Mixtopf geschlossen" geben, 120-200g Garflüssigkeit und ca.20g Öl zugeben und 45 Sek./Stufe 10 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
reicht für 5 Portionen je 200g
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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