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Hähnchen Möhren Kartoffel Brei


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Zutaten

5 Portion/en

Hähnchen Möhren Kartoffel Brei

Brei

  • 240 g Kartoffeln, in Stücken
  • 540 g Möhren, in stücken
  • 150 g Hähnchenbrustfilet
  • 500 g Wasser
  • 20 g Öl
  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Möhren und Kartoffeln schälen.
    2. Möhren und Kartoffeln einmal durschneiden und zusammen mit dem Hähnchen(brust) in den Mixtopf geschlossen geben 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
    3. Alles in den Garkorb und im Varoma verteilen.
    4. Wasser in den Mixtopf geschlossen füllen
    5. Garkorb einsetzen, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 2.

    6. Garkörbchen und Varoma bei Seite stellen und Garflüssigkeit auffangen
    7. Kartoffeln, Möhren und Hähnchen in den Mixtopf geschlossengeben, 120-200g Garflüssigkeit und ca.20g Öl zugeben und 45 Sek./Stufe 10 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

reicht für 5 Portionen je 200g


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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