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Kohlrabi Kartoffel Erbsenmuss


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Zutaten

6 Portion/en

Brei

  • 3 Stück Kartoffeln
  • 2 Stück Kohlrabi
  • 2 Esslöffel TK Erbsen
  • 200 g Wasser
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Brei
  1. 500 ml Wasser in den Mixtopf geschlossen. Geschälte und geschnittene Kohlrabi und Kartoffeln mit den Tk Erbsen in den Gareinsatz geben. 25 min / 2 kochen. Im Anschluss 200 ml Wasser auffangen , wer es flüssiger möchte was mehr! 

    Gemüsse in den Mixtopf geschlossengeben und 4 sec/ Stufe 6 zerkleiner   

    Mit Wasser auffüllen bis zur gewünschten Konsisten. 

    Guten appitit 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Lässt sich gut Auf Vorrat einfrieren. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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