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Möhren - Brokkoli Brei


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Zutaten

0 Glas/Gläser

Brokkoli - Möhren - Brei

  • 300 Gramm Brokkoli, (frisch oder TK)
  • 400 Gramm Möhren, am Besten Bio
  • 700 Gramm Wasser
  • ggf. 3 Teelöffel Raps-/ Beikostöl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zuerst den Brokkoli, die Möhren und das Wasser in den Topf geben. Closed lid 20 Minuten Varoma Stufe 1 einstellen.

    Anschließend die Kochflüssigkeit separat auffangen. Den Brokkoli und die Möhren im Topf lassen. Danach 100ml Kochflüssigkeit wieder zurück in den Topf schütten.

    Alles zusammen 10 Sekunden auf Stufe 8 pürieren.

    Wenn der Brei frisch serviert wird, noch 3 TL Rapsöl hinzugeben und erneut 10 Sekunden auf Stufe 5 herumrühren.

    Nun den Brei in abgekochte Gläschen umfüllen und ggf. einfrieren.

  2.  

     

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Tipp

Nach dem Auftauen und Aufwärmen, einen TL Raps- oder Beikostöl hinzugeben und per Hand herum rühren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klingt gut, - werde ich

    Verfasst von Gi na am 13. Juni 2016 - 01:11.

    Klingt gut, - werde ich probieren

     

     

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  • Mein Sohn hat den Brei ab 5

    Verfasst von Sommerin am 31. Dezember 2015 - 16:01.

    Mein Sohn hat den Brei ab 5 Monaten bekommen und wunderbar vertragen.  tmrc_emoticons.D

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  • Hallo,  Ab wann ist denn der

    Verfasst von line2105 am 13. Dezember 2015 - 20:35.

    Hallo, 

    Ab wann ist denn der Brei? Ich meine ab wieviel Monate?

    LG  tmrc_emoticons.)

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