Protein Porridge von laraboldt. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Baby-Beikost/Breie auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Protein Porridge

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Das koche ich heute

Zutaten

80 g

Protein Porridge

50 Gramm zarte Haferflocken
300 Gramm Wasser
1 Messerspitzen Süßstoff
10 Gramm Flohsamen
10 Gramm Vanillepuddingpulver
20 Gramm Proteinpulver
6 Gramm Zartbitterschokolade, 80 %, optional
10 Gramm Erdnussmus, optional

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Haferflocken, Wasser, Süßstoff und Flohsamen im Mixtopf bei 12 Min./90°C/Stufe 1 mixen und Vanillepuddingpulver nach 9 Min. dazugeben.

Danach Proteinpulver 2 Min./60°C/Stufe 3 mixen.

In eine Schale servieren.

Toppen mit Erdnussmus und dunkle Schokolade in den Porridge drücken (schmilzt).

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Toppen mit Bananenchips oder Crunch, Hanfsamen, ...

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.