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Süßkartoffel-Fenchel-Sellerie-Brei auf Vorrat


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Zutaten

0 Portion/en

Süßkartoffel-Fenchel-Sellerie-Brei

  • 170 g Süßkartoffeln, In Stücken
  • 100 g Sellerie, In Stücken
  • 200 g Fenchel, In Stücken
  • 0,4 Liter Wasser
  • 30 g Beikostöl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Schmeckt angenehm mild
  1. Die Süßkartoffel, den Fenchel und den Sellerie in den Closed lid geben. 5 sek./St 5 zerkleinern. Dann alles in das Garkörbchen geben, Wasser hinzufügen und 15 min/Varoma/St 1 garen.

    Das Garkörbchen herausnehmen und die Garflüssigkeit auffangen. Den Inhalt des Garkörbchens in den Closed lid füllen, 80-100 ml Garflüssigkeit und 30 g Beikostöl hinzugeben. Das Ganze ca 10-15 sek / St 10 pürieren.

    Portionsweise einfrieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut ... hab es für uns als schnelle...

    Verfasst von Gast am 5. Februar 2017 - 19:00.

    Sehr gut ... hab es für uns als schnelle Suppenbasis genutzt

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