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Süßkartoffel-Sellerie-Baby-Brei

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Glas/Gläser

Süßkartoffel-Sellerie-Baby-Brei

  • 250 g Süsskartoffel, In Stücken
  • 250 g Sellerie, In Stücken
  • 500 g Wasser
  • 30 g Beikostöl
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Ergibt ca. 2-4 Gläser je nach Größe
  1. Die Süßkartoffelstücke und die Selleriestücke in den Mixtopf geschlossengeben.
    10 Sek/Stufe5 zerkleinern.
    Alles in den Gareinsatz geben, den Mixtopf geschlossen mit Wasser füllen und 12min/Varoma/St1 garen.
    Die Garflüssigkeit auffangen, das Gemüse in den Mixtopf geschlossenfüllen und
    100 ml Garflüssigkeit und Beikostöl dazugeben.
    Ca 5-15 sek/St 10 (je nach gewünschter Konsistenz) pürieren.

    Etwas abkühlen lassen und in Gläser oder Schälchen füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
    Gareinsatz
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Doppelte Menge gibt Brei auf Vorrat

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ja genau es war Knollensellerie

    Verfasst von Crispy30 am 18. November 2020 - 09:31.

    Ja genau es war Knollensellerie Smile

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  • jbkiel: Ich habe Knollensellerie verwendet - so...

    Verfasst von Stephie151 am 21. Juni 2019 - 11:09.

    jbkiel: Ich habe Knollensellerie verwendet - so wie es auf dem Rezeptbild abgebildet ist.

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  • Hallo ...

    Verfasst von jbkiel am 17. Juni 2019 - 17:39.

    Hallo tmrc_emoticons.)
    Welcher Sellerie wurde genutzt? Stauden oder Knollensellerie?
    Danke tmrc_emoticons.)

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  • Wir lieben diesen Brei 😊

    Verfasst von LiMaLa am 27. September 2017 - 08:29.

    Wir lieben diesen Brei 😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Konnte mir das überhaupt nicht vorstellen mit...

    Verfasst von Lydi89 am 14. März 2017 - 21:22.

    Konnte mir das überhaupt nicht vorstellen mit Sellerie. Ist aber echt lecker geworden und mein kleiner war begeistert tmrc_emoticons.-)

    Danke fürs Rezept!

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  • Sehr lecker. Unser Kleiner hat's gemocht. Werde...

    Verfasst von ulsa am 3. März 2017 - 15:31.

    Sehr lecker. Unser Kleiner hat's gemocht. Werde ich wieder kochen.

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