Tomatenpolenta - Brei von Hdi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Baby-Beikost/Breie auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatenpolenta - Brei

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

220 g Cherry (Cocktail) Tomaten
100 g Äpfel
100 g Polenta
550 g Wasser
1-2 TL Kräuter, gehackt

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Österreichisch Deutsch

Zubereitung

- Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden, Tomatenstrunk wegschneiden (indem man die obere Seite der Tomate weg schneidet) halbieren, beides in den "Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./ Stufe 4 zerkleinern.

- Polenta und Wasser hinzufügen, 10 Min. / 100 Grad/ Stufe 1 kochen. Garkörbchen als Spritzschutz verwenden.

- Im Anschluss 5 Min./ 90 Grad/ Stufe 1 fertig garen.

- Am Ende 30 Sek./ Stufe 8 fein pürieren oder auf das Pürieren verzichten, wenn es stückiger werden soll (ggf. 6 Sek./ Stufe 6 kurz pürieren).

- In entsprechende Behälter zum Eingefrieren füllen, kalt werden lassen, einfrieren.

- vor dem Essen etwas Öl oder Butter hinzufügen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Evtl. Käse unter die Polenta rühren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.