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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 750 gAnanas, in Stücken 50 g Zucker 125 g Cranberries, getrocknet 600 g Mehl 1 1/2 Pck. Backpulver 1 El Kakao 1 TL Zimt 200 g Walnüsse 50 g Mandeln 50 g Haselnüsse

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. -Ananas in den Mixtopf geben, 4 Sek./St.5 zerkleinern und umfüllen.


    -Zucker, Cranberries, Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt in den Mixtopf


    geben und 10 Sek./St.3 vermischen.


    -Nüsse und zerkleinerte Ananas  zugeben und ca. 3 Min./Teigstufe mithilfe


    des Spatels kneten.


    -Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (30 cm) geben und


    im vorgeheizten Backofen backen.


    -Backtemperatur: 180°C  Backzeit: ca.60 Min. (Garprobe!)


    Bemerkung: Eine leckere Alternative zum Apfel-Nuss-Brot, wenn kein Kernobst


    vertragen wird.


     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Ananas-Cranberries-Brot

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