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Joghurtbrot


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 150 g Weizen
  • 70 g Roggen
  • 150 g Joghurt
  • 1-1½ TL Salz
  • 250 g Mehl (Type 1050)
  • 1 TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20g)
  • 200 g Wasser, lauwarm
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Weizen und Roggen in den Closed lid geben und 1 Min./Stufe 10 mahlen.

  2. Die übrigen Zutaten zugeben und 1½ Min./StufeDough modezu einem Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm) geben und ca. 30 Minuten in der Form gehen lassen.

    Anschließend im vorgeheizten Backofen backen.

  3. Backtemperatur: 200°

    Backzeit: 45-50 Minuten

  4. Originalrezept aus "Jeden Tag geniessen"
  5. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir geben immer einen feuerfesten Becher Wasser mit in den Backofen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe es heute gebacken im zauberhaften von...

    Verfasst von Sabina69 am 26. Oktober 2017 - 19:34.

    Habe es heute gebacken im zauberhaften von pampered Chef

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wahnsinnig lecker und total einfach! Ich liebe es!

    Verfasst von EschiMaus am 11. Oktober 2017 - 20:57.

    Wahnsinnig lecker und total einfach! Ich liebe es!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Richtig lecker !

    Verfasst von Geli_ am 4. September 2017 - 16:02.

    Richtig lecker !

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