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Low Carb Brot

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Das koche ich heute
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Low Carb Brot
  1. 100g ganze Mandeln auf Stufe 7, 15 Sek. mahlen
    dann 100g Leinsamen dazugeben und 5 Sek. auf Stufe 8 mahlen.
    jetzt noch hinzufügen:
    20g Chiasamen
    20g Sonnenblumenkerne
    5 Eier
    300g Magerquark
    1 Backpulver
    1 Teel. Salz
    Das ganze dann 20 Sek. Auf Stufe 4 verrühren.
    Teig ist flüssig.
    In eine Kastenform füllen (ich hab diese mit Backpapier
    ausgelegt)
    Den Teig mit Leinsamen bestreuen.
    Bei Ober-und Unterhitze auf 180 Crad ca 60 Min.
    backen.
    Ich habe die Form in die Mitte gestellt und unten rein eine
    Schale mit Wasser gestellt.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo CaBa87,...

    Verfasst von Cattylein am 20. Januar 2018 - 17:59.

    Hallo CaBa87,
    freut mich, das dir das Brot schmeckt😊👨‍🍳
    LG von Manu

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  • Das Brot ist sehr lecker und saftig....

    Verfasst von CaBa87 am 16. Januar 2018 - 09:46.

    Das Brot ist sehr lecker und saftig.

    Werde nur noch die Zutaten erhöhen, das ich auf 500 g Quark komme.

    Vielen Dank

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