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Low Carb Brot


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    1h 0min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Low Carb Brot
  1. 100g ganze Mandeln auf Stufe 7, 15 Sek. mahlen
    dann 100g Leinsamen dazugeben und 5 Sek. auf Stufe 8 mahlen.
    jetzt noch hinzufügen:
    20g Chiasamen
    20g Sonnenblumenkerne
    5 Eier
    300g Magerquark
    1 Backpulver
    1 Teel. Salz
    Das ganze dann 20 Sek. Auf Stufe 4 verrühren.
    Teig ist flüssig.
    In eine Kastenform füllen (ich hab diese mit Backpapier
    ausgelegt)
    Den Teig mit Leinsamen bestreuen.
    Bei Ober-und Unterhitze auf 180 Crad ca 60 Min.
    backen.
    Ich habe die Form in die Mitte gestellt und unten rein eine
    Schale mit Wasser gestellt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr sehr lecker!!!!! Und so saftig. Ein tolles...

    Verfasst von Diecedis am 8. September 2020 - 11:25.

    Sehr sehr lecker!!!!! Und so saftig. Ein tolles Rezept ❣

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  • Hallo CaBa87,...

    Verfasst von Cattylein am 20. Januar 2018 - 17:59.

    Hallo CaBa87,
    freut mich, das dir das Brot schmeckt😊👨‍🍳
    LG von Manu

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  • Das Brot ist sehr lecker und saftig....

    Verfasst von CaBa87 am 16. Januar 2018 - 09:46.

    Das Brot ist sehr lecker und saftig.

    Werde nur noch die Zutaten erhöhen, das ich auf 500 g Quark komme.

    Vielen Dank

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