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Zucchinibrot


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Zutaten

  • 250 gr. Zucchini , 140 g Wasser, 1 tl Salz, 20 g Hefe, 450 g Mehl
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    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zuccchini 3 sek. Stufe 5 zerkleinern,mit etwas Salz  im Garsieb abtropfen lassen. Wasser , 1tl Salz  Hefe 1MIn 50 Grad Stufe 1 erwärmen. Mehl Zucchini zugeben 2 Min. Brotteigstufe


    den Teig gehen lassen bis er sich verdoppelt hat. in Kastenform geben oder Baguette formen  ca 30 Min bei 220 Grad

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