Frohe Ostern ihr Lieben. Ich komme in letzter Zeit nicht dazu, hier fleißig mitzulesen, hoffe aber, dass es euch allen gut geht und ich beim Treffen einiges nachholen kann.
Heute hab ich die Familie hier gehabt und fleißig bekocht. Es gab einen gemischter Salat mit Salsa Verde, grünem Spargel und Hähnchenfilet, dann Rinderbraten mit Radieschendip und Mango-Tomatendip, grünem Spargel und Kartoffeln und zum Abschluss Panna Cotta und Himbeersauce.
Später gabs noch Spiegeleikuchen und Preiselbeer-Sahnetorte. Für die Preiselbeertorte habe ich Mupfels Försterboden genommen. Das schmeckt genial lecker.