Florida ich koche Erbsensuppe gern mit dicken Rippen geräuchert und dann kommen Wiener Würstchen dazu.Ich weiß nicht ob ihr die im Süden bekommt.Da schmeckt auch geräuchertes Kassler anders als im Norden.Das nehme ich auch schon mal.Am Besten schmecken noch ein paar Schinkenschwarten mitgekocht.
Ein Metzger der verschickt,muß leider passen.